標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒


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+ ?9 M! R+ G# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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( v6 C8 E- n' k1 }2 F( s& M+ Z! x# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾tvb now,tvbnow,bttvb( x* x( D( m) D3 j- q

/ a' l0 l. R1 W) i9 D, Ztvb now,tvbnow,bttvb西芹 100公克5.39.217.76- B6 r3 L4 b. }: i, X$ j; a! B/ ]: D
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辣椒 1條
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6 k% ^4 @. r+ n  m, p0 l蒜頭 2顆
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【調 味 料】
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牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙- t4 N0 M$ j7 T

; V, `2 `( N1 d7 ]# j5.39.217.76牛頭牌原味高湯 2小匙
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7 f0 {/ D- x) j. p4 N2 C: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】0 D2 D+ f; M9 A" C1 t

5 j2 w$ _+ @- v1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。5.39.217.765 b5 f% ]/ ^1 _! G( R. y/ K0 Z0 y
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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1 g4 X; x3 X$ G( p1 L7 @! r6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
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/ }0 ~+ m: p; p2 J) l公仔箱論壇4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。5.39.217.761 [" \( j& W6 e

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