標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒


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【材　 料】5.39.217.76' ?+ ~3 ]/ j4 v+ t5 B/ y
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透抽1尾
0 f: P: v( o$ {$ b. {  @) Ttvb now,tvbnow,bttvb
! e2 s" D' ^3 \) }公仔箱論壇西芹 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o1 M- B$ W$ v3 u4 I
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辣椒 1條. V; i3 m1 ?3 i+ `- @5 W4 \
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蒜頭 2顆
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【調 味 料】
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* G( n* t: w1 ]7 M! v3 Z; E$ r牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙0 ]9 q' J1 S" G# |7 x7 q4 Z; @1 }
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牛頭牌原味高湯 2小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e" n+ b% ^: |8 I- I) j9 m
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1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。
' u& E2 T1 h/ k2 w) K) ~$ Y5 o公仔箱論壇
! x* |: L$ C3 C6 u公仔箱論壇2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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% T) C4 A; i3 {* u& c8 _% A& ]3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。
, x$ A4 ^; V8 a( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% D( h! T8 W4 j4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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