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標題: [中式食譜] 西芹透抽炒 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-2-12 10:57 AM     標題: 西芹透抽炒


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透抽1尾
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' e* Y3 S) {. N/ o! T5.39.217.76西芹 100公克公仔箱論壇. D; N  H& G, I! a2 O
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辣椒 1條
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8 w9 V* b! i. }% K( H! q! G5.39.217.76蒜頭 2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! [: n( k0 k6 ^  S6 r8 k8 q

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8 Q, s" y7 @$ l5 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙) R- k8 B( V  n! I
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牛頭牌原味高湯 2小匙) J$ g1 G+ l% Q7 a9 D! C

% t+ H" I9 D6 c$ a* |2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
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8 Q- j6 i) S- y6 L3 `' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.透抽去頭去內臟,切圓片洗淨;西芹去表皮粗纖維,摘除葉片,切小段;辣椒切粗丁;蒜頭切末,備用。
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! }0 E" b9 \  F% y( t/ F* F& a! y2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟,撈起瀝乾備用。5 z( ?# ^! W! S/ i1 C" D
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3.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y& `" M% ]/ H. P/ I
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4.再放入作法2的西芹段炒勻,再放入透抽炒一下即可。
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