標題:
[健康食品]
白萝卜苹果牛肉汤 清心润肺清热化痰
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作者:
apple1981
時間:
2012-2-11 06:41 AM
標題:
白萝卜苹果牛肉汤 清心润肺清热化痰
摘要: 此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下,白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。3~4人份材料:苹果:4个。白萝卜:1条(约400克)做法:1。白萝卜洗净去皮,切滚刀块。...
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广州的春天虽然雨
,
气候
湿润,但
皮肤
却不见滋润,反而略显
干燥
其实春天乍暖还寒,不能
保持
人体
新陈代谢
的
平衡
和
稳定
,导致生理机能失调而致使
脑(尤其是
体温
中枢
)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水
自我
调节
下,
白萝卜
苹果
牛肉
汤就是其中之一。 3~4人份
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材料:苹果:4
;
蜜枣
:2粒;
陈皮
:1小块;水:8碗;牛肉:500克;白
萝卜
:1条(约400克)
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做法:
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1.白萝卜洗净去皮,切滚刀块;
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2.苹果洗净,每个切4瓣,去芯;
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3.牛肉洗净切块,汆水捞起冲净;
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4.陈皮用水泡软,刮去白瓤;
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5.煮沸
清水
,放入全部材料,
武火
煮20分钟,转
文火
煲一个半小时下盐调味即成。
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功效:
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补脾胃,
清心
润肺,清
热化
痰,适合烟酒过多人士饮用。
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●靓汤
心水
5.39.217.76) w3 f) E) N/ ?6 @( l1 c' R
1.苹果稍微用
热水
浸泡
,软化果皮上的蜡,再用软刷刷一遍;或者用盐
揉搓
果皮后洗净;仍担心有化学物质残留的,只好削皮后再煲汤了。
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2.陈皮不刮瓤,汤味会发苦。
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●
美食
科学
堂
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白色食物防燥
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中医
认
不同颜色的食物可以治疗不同的疾病,而且可以保证自身血“质”良好。例如心
功能
不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(
消化
功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。
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防燥可多吃白色食物,润肺养肺,如白萝卜、
白菜
、
冬瓜
、
百合
、
银耳
、
莲藕
、
莲子
、
淮山
、苹果、梨等,含丰富
维生素
和
水分
,防止体内积火
燥热
。其实在外国也有类似的研究,法国科学家就指出,乳白色、白色和绿色的食物一般不含高
脂肪
,又有丰富的营养
元素
,对食欲有一定的
抑制
作用
,对
减肥
塑身
十分有效。
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不想自己常常肌肤粗糙、
唇裂
起皮、体乏力弱,那就要在自己的菜谱里下下功夫了:可常煲萝卜汤、莲藕汤、白菜汤等,菜可多选择鱼肉、
豆腐
、
茭白
、冬瓜等,还要注意水果的摄入。
样不仅清火
润燥
,还能有效保持身材呢。
作者:
cccca
時間:
2012-2-11 02:53 PM
ty for those inform.
作者:
omommo
時間:
2012-2-11 05:46 PM
白萝卜牛肉汤倒是做过,没想过放苹果。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
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