標題: [健康食品] 白萝卜苹果牛肉汤 清心润肺清热化痰 [打印本頁]

---

作者: apple1981    時間: 2012-2-11 06:41 AM     標題: 白萝卜苹果牛肉汤 清心润肺清热化痰

摘要: 此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。3~4人份材料:苹果：4个。白萝卜：1条(约400克)做法：1。白萝卜洗净去皮，切滚刀块。...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~$ T& a# P' H, p+ N8 u
广州的春天虽然雨，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。　　3~4人份公仔箱論壇6 }2 w# ?# F7 \( i, U
　　材料:苹果：4;蜜枣：2粒;陈皮：1小块;水：8碗;牛肉：500克;白萝卜：1条(约400克)
5 W% e% U0 C" O　　做法：+ Q) U( t9 r" N" _
　　1.白萝卜洗净去皮，切滚刀块;公仔箱論壇1 ?' ?8 |3 y6 }- |6 d, W
　　2.苹果洗净，每个切4瓣，去芯;! k3 m; o1 X. ^- |8 p3 J+ B6 d5 u
　　3.牛肉洗净切块，汆水捞起冲净;
) J( L( x+ b" Z4 q4 I　　4.陈皮用水泡软，刮去白瓤;
2 I$ q/ ]- i( N7 O3 @8 a公仔箱論壇　　5.煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。( G9 k& }3 S3 P3 m
　　功效：
+ n, q+ h" }6 L4 g# }3 c& }' N　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
7 ~- T: L' Q# k　　●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb# Z: _8 K! L; e
　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍;或者用盐揉搓果皮后洗净;仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
, a1 l) ~# o- i4 x　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。
' A) [# `3 f& M7 e; [; G; @5 o　　●美食科学堂公仔箱論壇* i5 v) c  ?3 U5 e+ ^0 @- m
　　白色食物防燥tvb now,tvbnow,bttvb) ^( {% o' r  |  h1 T6 a. B2 s6 H
　　中医认不同颜色的食物可以治疗不同的疾病，而且可以保证自身血“质”良好。例如心功能不好的人可多食红色食物;肝功能不好的人可多食绿色食物;脾功能(消化功能)不好的人可多食黄色食物;肺功能不好的人可多食白色食物;肾功能不好的人可多食黑色食品。
$ r- G. Z+ t* B; E$ W/ L+ S　　防燥可多吃白色食物，润肺养肺，如白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕、莲子、淮山、苹果、梨等，含丰富维生素和水分，防止体内积火燥热。其实在外国也有类似的研究，法国科学家就指出，乳白色、白色和绿色的食物一般不含高脂肪，又有丰富的营养元素，对食欲有一定的抑制作用，对减肥塑身十分有效。
/ t, I: p) }& M: X　　不想自己常常肌肤粗糙、唇裂起皮、体乏力弱，那就要在自己的菜谱里下下功夫了：可常煲萝卜汤、莲藕汤、白菜汤等，菜可多选择鱼肉、豆腐、茭白、冬瓜等，还要注意水果的摄入。样不仅清火润燥，还能有效保持身材呢。

---

作者: cccca    時間: 2012-2-11 02:53 PM

ty for those inform.

---

作者: omommo    時間: 2012-2-11 05:46 PM

白萝卜牛肉汤倒是做过，没想过放苹果。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0