標題: [中式食譜] 蠔汁炒雞丁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:53 PM     標題: 蠔汁炒雞丁

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8 _4 a4 [( C$ v, o' [$ ~【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& E% k" @3 D- Q
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雞胸肉 1片
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$ f/ Q# x4 U* y+ J& w- C! s3 t公仔箱論壇洋蔥 1/3顆2 D' d+ V2 c. A9 d) N4 |
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青椒 1/2顆公仔箱論壇* }+ P& j+ w9 v' l- ]
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小蕃茄 3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& h4 F7 P$ C: E% w- S' D
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蒜頭 1粒5.39.217.76! k. l% o/ N" m  M. a3 G

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柳橙皮 少許公仔箱論壇- g0 b% W$ G. M1 }  [! y' B5 B

& k! c0 a4 a4 S/ r0 C/ \+ N! B; Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. v% Y3 _& ]$ k7 v( n9 A" Z
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蠔油 2大匙
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, F* H: Z$ H/ V& z5.39.217.76白胡椒粉 少許
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. j+ k3 n: i$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許( o. I" m1 I  |0 H5 S  C" r, b: [

+ Y) m( N( ^6 m( y; v香油 1小匙
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% }) U3 f% G3 u9 V/ `/ ]5.39.217.76【做　 法】
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+ M0 u6 k- U' f5.39.217.761.雞胸肉洗淨瀝乾，切成約一元硬幣大小的塊狀備用。5.39.217.76* ]% F8 ~8 t( N5 u
2.洋蔥和青椒洗淨，切成丁狀；小蕃茄洗淨分切成四等份；蒜頭洗淨切片備用。
* Q$ K- w/ c" A" r公仔箱論壇3.取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料爆香，再加入雞肉丁一起翻炒。$ g8 h, p" y4 I0 D
4.待香味溢出後，再加入所有的調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 05:59 AM

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