標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳

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% ?# D9 Z/ }+ S/ ?9 j九層塔 3支
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蟹腳6支
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8 J0 |; H  _  g/ a; X; mtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒tvb now,tvbnow,bttvb! g# m" `7 g7 `; s7 g# X

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( f7 G5 J: @6 }9 e) |$ u% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1/3支
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【調 味 料】
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, {+ J7 f' Z1 v: R# @+ z7 v. X$ L. S* A沙茶醬 2大匙
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2 O! K+ d6 n- `* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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糖1/2大匙
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鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w3 u8 x6 p" G2 o; A

: U$ |4 C$ g$ v4 q: P9 y+ T" o5.39.217.76白胡椒 少許
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【做　 法】
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1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
* y" u& _& }$ l; A: Y1 ?2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j! D$ O2 `, h$ ^7 P9 z7 }
3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。公仔箱論壇+ ]/ L. w2 K8 v
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。$ D3 K* ^" q, y/ s) P5 G

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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