標題: [中式食譜] 香辣炒蟹腳 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:52 PM     標題: 香辣炒蟹腳

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' _3 w( }# o' E7 P- n
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九層塔 3支
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蟹腳6支
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5 i* a4 d% `* ^# `0 R3 a8 m: x: r蒜頭 1粒
( H" S9 D( s: e' \/ b5 `公仔箱論壇5 F) c1 V( I% D9 q3 A+ J- x- v
辣椒1/4條
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  r- P+ u, b! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1/3支5.39.217.76% A; q1 h1 T* d
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【調 味 料】公仔箱論壇+ ^& M* J4 c6 M* |/ @% _
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沙茶醬 2大匙
+ j! \: _1 Q( a0 S7 _tvb now,tvbnow,bttvb- h  F4 G! }9 [% W* s9 ~5 b3 k
香油 1小匙# U; Q0 T6 y, Z" N/ Z
5.39.217.765 g. D; r) o% ?& O5 ^( J: }
糖1/2大匙
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& R) x7 x  V; R4 w7 h7 y. Q公仔箱論壇鹽少許
( n! Z1 B5 m! c  d5.39.217.76公仔箱論壇9 \8 M3 U8 R. X# r7 P: O
白胡椒 少許0 y$ n3 Z$ c! s% Y* Y6 ]

# ^# f% J0 z! f% U0 a5.39.217.76【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G0 y. J- ^4 w# Z" v; _: \4 t! e+ l

! c7 ]8 z' a2 I! m6 _tvb now,tvbnow,bttvb1.蟹腳洗淨，先以菜刀將蟹腳輕敲至外殼龜裂即可備用。
+ c- ^" B+ n# c1 Y& h# ^& v6 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨拍扁；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切片備用。
/ ]) y/ T% U- [  x公仔箱論壇3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，再放入作法1的蟹腳翻炒。7 K' Y' a: U- {, z! B; g( r
4.最後加入所有調味料拌炒至入味，再放入洗淨的九層塔略翻炒即可盛盤。公仔箱論壇- i+ m2 m( z2 X' z

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:00 AM

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