標題: [中式食譜] 薑爆墨魚捲 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-10 11:49 PM     標題: 薑爆墨魚捲


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墨魚 1尾公仔箱論壇- Z+ k; q" ~7 ^& s

6 Z& A9 m0 I) K- T/ @- Ntvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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1 R( T. }# q6 K$ m: `( f嫩薑 10公克* X0 g* f$ j7 h  L2 C- t
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辣椒 1/2條公仔箱論壇# i0 k8 `5 |6 ?3 F

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" u# G: u6 w0 K' W& i  atvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉 1小匙
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鹽 少許
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6 J* _, w( o' f2 j0 Y4 ^5.39.217.76糖 1小匙
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醬油膏 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w" h0 _8 `' ~7 Y, A0 ]
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香油 1小匙3 N  P+ Z; e/ O1 `# E% @8 t8 z

9 l9 m4 r  F& ?; Q( q公仔箱論壇【做　 法】
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。5.39.217.764 K( [0 H1 e" E2 X/ v. ?
2.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
, c  J* K. p: c# L3.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c* B) h" [1 A, ~

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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 06:01 AM

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