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標題: [西式食譜] 知心甜焗蝦(藍芝士白朱古力焗大蝦) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-2-9 05:19 AM     標題: 知心甜焗蝦(藍芝士白朱古力焗大蝦)

材料
- B4 a  q6 `: {$ L. U5.39.217.76大蝦 3隻、紅車厘茄/黃車厘茄各 2粒、黃甜椒 1個、滑子菇(去根)/蜜糖豆/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許、白朱古力 50克、藍芝士(切粒) 30克tvb now,tvbnow,bttvb3 L$ q. u  S) T+ [0 y+ ~7 {' ]

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做法公仔箱論壇' G3 f4 J$ A3 l
1.大蝦去殼,留頭及尾,開背去腸,撒上鹽及黑胡椒調味。5.39.217.768 q  I: c& D1 H; A4 ]0 G

( Z0 L% b& X& |! }7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油,以大火將大蝦煎至半熟及上色後,放在鋪有錫紙的焗盤上,撒上白朱古力及藍芝士粒,放入預熱至 200℃焗爐,焗 5分鐘至芝士和朱古力溶化。tvb now,tvbnow,bttvb* U7 k5 E8 d2 n% F4 [/ X7 o! r

  z. q: g3 z2 ~/ L3.蜜糖豆汆水後開邊;黃甜椒切片後用心形模印出心形甜椒片。
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4.另一焗盤上放入車厘茄、黃甜椒片、滑子菇、蜜糖豆,淋少許橄欖油後放入預熱至 200℃焗爐,焗 2分鐘,與大蝦一同上碟即成。
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作者: fatgor    時間: 2012-2-11 08:34 AM

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