標題:
[甜品]
紅豆西米布甸
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-2-8 11:07 PM
標題:
紅豆西米布甸
紅豆西米布甸
4 U0 p! F" g, @) ntvb now,tvbnow,bttvb
\& T' L1 _% b$ A5 n* u5.39.217.76
材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂
; @1 A* d; v$ X: ytvb now,tvbnow,bttvb
糖 100g
tvb now,tvbnow,bttvb. B4 m% H" u+ z% z& x
o) M6 n: P& E! w" w9 u0 k
做法：1. 紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
7 Z' ~ D+ G! o' k$ Ttvb now,tvbnow,bttvb
2. 清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
; l# k5 u. E; n0 Z' o A8 w
紅豆攪勻即成。
' i' \+ g4 }9 F" d! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。
tvb now,tvbnow,bttvb8 U, s+ ^/ k/ S, C7 E) \$ S
糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。
. _/ @+ J) l" S7 y+ z) ?
! C9 \4 }" k4 ?4 A& ^. |& f0 C- m
補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
