標題: [烹飪技巧] 薑汁撞奶 [打印本頁]

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作者: mimiat    時間: 2012-2-8 11:06 PM     標題: 薑汁撞奶

薑汁撞奶
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- G+ G/ N: ^9 x( j; K) \* h薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)
1 s0 m% h0 q) v  T2 ltvb now,tvbnow,bttvb水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
2 T( S2 H# L) L' i- E7 U$ w8 _tvb now,tvbnow,bttvb糖: 1湯匙
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將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。: o9 y2 z* A7 h) a

7 s9 T5 `# c# P$ u- j* |7 ]3 ^& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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: e( J( i* p" d0 i" T1 O; o. i不可以用微波炉

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作者: kwokhu    時間: 2012-3-22 04:24 PM

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