標題: [健康食品] 藥膳「收心」 提高效率 [打印本頁]

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作者: sep168168    時間: 2012-2-8 07:31 AM     標題: 藥膳「收心」 提高效率

台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：
5 C; r( k# S7 F6 ~心火旺
3 i. u% C, c" _8 r7 q5 p& M【甘麥小米粥】
0 H% T9 D% S4 i/ F! b材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。
/ c* L7 a3 f( e0 [; l3 Y7 o公仔箱論壇【百合芹菜湯】
" k- d# Z( {+ B& [公仔箱論壇材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
! q  B! o# d4 x5 k, O) w+ ntvb now,tvbnow,bttvb脾胃虛弱
, Y0 C0 B7 w% D  _' L1 p! f1 Y) H【山藥排骨湯】+ v  p3 D+ J% a& \- j( Y) H
材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。
2 G2 F8 y( f$ z7 O; F* e【人參桂圓飲】
5 a# f0 ?, Q+ l1 F4 k7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
/ t1 O* `0 F0 o1 z8 y' l肝氣鬱結
/ m/ T0 g0 r$ }5.39.217.76【玫瑰逍遙茶】
6 K( R6 ^* e( ~/ h+ ^# q' ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。- u# f1 z  i( Y1 O6 q: G
【歡喜無憂飲】tvb now,tvbnow,bttvb1 m) ^- _& }7 t
材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。

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