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標題: [馬來西亞] “沙叻”新村名字由來‧蛇皮果本地難尋 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2012-2-7 04:54 PM     標題: “沙叻”新村名字由來‧蛇皮果本地難尋

東南亞熱帶國家盛產一種叫做“Salak”的水果,中文則稱為“蛇皮果”,據說這也是“沙叻”這新村名字的由來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j+ X5 `! n' |
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蛇皮果上尖下圓、紅褐色鱗片的外皮很像蛇皮,因而得名。然而,若要尋找蛇皮果樹的蹤影,不是件容易的事,因為很少人會栽種這種既多刺又不容易照料和打理的樹木。5.39.217.76* h6 x2 U" d+ V, u' n" X: H( O& G
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多刺難打理本地難尋5.39.217.76  ]& O! ^8 w  N# a9 y' v8 L
該村早期原本有很多村民栽種蛇皮果樹,如今卻幾乎已難以找到其蹤影。記者曾多番打聽蛇皮果樹的蹤跡,原以為希望渺茫,卻在得到沙叻新村村長陳澤龍的幫忙下,在甘榜沙叻丁宜村長莫哈末奧斯曼住家的庭園看到了超過20棵蛇皮果的果樹,真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫。( u& v5 z4 H& i% `! @7 z% R! @

4 w6 _8 Q  z  z% Z3 \一大片的果園內種滿了蛇皮果樹,這名馬來村長還大方告訴我們關於蛇皮果的繁殖過程,讓我們上了一堂寶貴的課!6 p7 P1 e' ?- x5 T/ J% R, a9 t
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需人工授粉可製成飲料
. X7 _' [; v- Q2 z8 X! e# n蛇皮果需要人工輔助授粉,即將雄株花序採下,然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上,再由雌花序結成果實。* F4 c8 A( F% I' |) u
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只是,有點可惜的是,在我們造訪時,蛇皮果樹還沒開花結果,所以我們未能品嚐到新鮮的蛇皮果和由蛇皮果製成的飲料。
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( E1 L$ }' B: x$ S1 z公仔箱論壇營養價值高TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ l) I, j6 E8 u# P+ C  U
需氣候適中生長環境tvb now,tvbnow,bttvb! s' k+ n& n9 P8 O, p4 k  g
莫哈末奧斯曼說,蛇皮果的營養價值很高,不過很少人栽種,在物以稀為貴的情況下,每公斤的蛇皮果可以賣到介於10令吉或12、13令吉不等。
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( i; ^+ v) \$ j) n% s“我本身有吃過印尼的蛇皮果,相比之下,我覺得印尼的蛇皮果,味道更甜,而且肉質是甜中帶酸,還有不少商家把蛇皮果攪成果汁,當成道地的美味飲料呢!”
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莫哈末奧斯曼經常為蛇皮果進行人工輔助授粉,他說,蛇皮果是屬於雌雄異株,而莫哈末奧斯曼的院子裡,有8棵雄株和16棵雌株,並且是沒有季節性之分。5.39.217.76% p$ R! k: @6 {& n- {& t
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他說,蛇皮果樹需要氣候適中的環境才能生長,而且雨天時會妨礙它傳播花粉。“本地確實難以找到蛇皮果,不過在吉蘭丹或沙巴州,就比較容易看到市場上有蛇皮果的蹤影。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U" Q2 ^8 h" Q9 K+ ~
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兩戶共用一口井
/ |/ Q% ]7 y0 j" s4 r儘管時代已日新月異,部份村民仍使用井水,不過只是用作清洗地面和洗衣用途,至於要煮食或飲用則是取用自來水。5.39.217.76' C2 P8 O+ p' U. J* b
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有趣的是,這一口井,是呈半圓型,並且是以鋅片隔開。記者細問之下,才知道原來是兩間住家共用一口井水。
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李友財(59歲,洛伽亭水尾聖娘廟主席):
: G8 o7 U' O" o$ u( ?- n5.39.217.76早期很多海南人居住TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^- o  m: a9 j) ~+ e) T
“沙叻新村早期是海南村,當年有很多海南人居住,如今大部份居民都是以華語溝通,並且涵蓋各籍貫人士。公仔箱論壇  i, G5 q' t8 U& T0 k$ B
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這間廟曾經歷火災,後來有一名熱心的地主捐出地段後,才搬遷來現址。廟是在1965年重建,1967年開光,大約每隔3年出遊一次。”+ a6 {! g7 r! p5 V& E

) q. s8 |6 m5 l3 G- |$ G雷健強(沙叻新村前任村長兼雪邦市議員):
4 T$ J/ e% h: l8 {5.39.217.76去年奪清潔模範區冠軍5 q3 x! Z+ n1 F) `, E! L
“沙叻新村曾在去年奪得清潔模範區冠軍。村內有一間多元用途禮堂,目前由鄉村發展與治安委員會管理,村民可以租用禮堂來打羽球和進行各種活動。0 r* j% ^- e  u$ s- O& f- s) J

( \8 I- v( D4 u* x( w: ^& |公仔箱論壇村內還有一間由雪邦市議會管理的巴剎,共有20個檔位。小販的營業時間是從清晨6時至中午12時,檔位租金是每個月150令吉,不包括清潔費。”
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# |/ u" {* {% a: O6 D4 M- d  x+ u黃金蘭(82歲,和益膠絲收購商):
( u% S8 |% ^8 s8 D, Q' u% r8 a與丈夫嫂嫂打理膠絲廠
/ ^. i9 h' _8 {, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我的兒女全都在吉隆坡工作,剩下我和丈夫、嫂嫂同住一屋簷下,並共同打理膠絲廠。8 ?- f* e, B- c
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這間膠絲廠以往是我的大伯陳德軒開設的,自從他過世後,我們就接手過來,主要的工作是每天等待小園主把膠汁送來。
% y: `( h6 g7 P" l) l! `' F# l$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 o7 h/ e  d* ?( `6 i0 L
我們每天都會把膠汁曬乾,再等交通工具每週運載至芙蓉等地區。”5.39.217.76. e. n5 m5 E4 s( \& W' v3 [
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劉清存(78歲,膠絲收購商):5.39.217.76% W$ z2 Y& ]5 y9 Q5 l/ ^7 q4 Z) f& ^
每天割膠當作運動TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o7 s7 F! q' G! s) [
“目前膠絲已跌價至每公斤3令吉80仙,遠比去年高峰時期的每公斤6令吉來得低。
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我本身有9英畝的棕油芭和8英畝的膠園,每天風雨不改到從新村駕車到3公里以外的膠園割膠,當作運動。至於棕油芭,我是請印尼工友幫忙,工錢是以每噸50令吉來計算。”(星洲日報/大都會‧報導:蘇斯敏)5.39.217.761 v% _! q% V0 E! l. G7 n" U
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1 X0 F7 n) Z9 G8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  蛇皮果需要人工輔助授粉,即將雄株花序採下,然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上,再由雌花序結成果實。(圖:星洲日報)6 b* w4 @+ N0 X/ B% J( Y3 Y
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  沙叻新村多元用途禮堂。(圖:星洲日報)
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0 V' Q3 X/ W# b: V公仔箱論壇  洛伽亭水尾聖娘廟早在1930年是建在沙叻新村大街,過後搬遷至靠近警局的木屋區,惟該木屋在經歷火劫後,就搬遷至新村內的現址,香火鼎盛至今。該廟是每年農曆十月初十慶祝神誕。(圖:星洲日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 b  k# Q( s* S% l

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) V/ K0 m9 n( t; x" s* G5.39.217.76
/ J. O* r: ~5 B' ^公仔箱論壇  廟內有一個約4呎長與1呎半寬的木制龍船,是由廟前任理事保存下來;根據古老的傳說,當年水尾聖娘是乘坐船遠渡重洋來到大馬,所以木龍船是廟內其中一個珍貴的寶物。(圖:星洲日報); g2 r& l' j+ E( Z5 z
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  一塊塊已凝固的膠汁,被置放在膠汁收購廠內,等待商家使用交通工具運載至森美蘭州芙蓉等地區出售。(圖:星洲日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j! ]! v- Z, V: R8 L1 a/ Z

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  儘管時代已日新月異,部份村民仍使用井水,不過只是用作清洗地面和洗衣用途,至於要煮食或飲用則是取用自來水。(圖:星洲日報)
作者: ethaniel84    時間: 2012-2-7 07:09 PM

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