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標題: [馬來西亞] “沙叻”新村名字由來‧蛇皮果本地難尋 [打印本頁]

作者: vandas    時間: 2012-2-7 04:54 PM     標題: “沙叻”新村名字由來‧蛇皮果本地難尋

東南亞熱帶國家盛產一種叫做“Salak”的水果,中文則稱為“蛇皮果”,據說這也是“沙叻”這新村名字的由來。
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; T2 e2 t+ F  q8 J5 X! {公仔箱論壇蛇皮果上尖下圓、紅褐色鱗片的外皮很像蛇皮,因而得名。然而,若要尋找蛇皮果樹的蹤影,不是件容易的事,因為很少人會栽種這種既多刺又不容易照料和打理的樹木。公仔箱論壇) _5 w5 ]; o. L5 D

3 }  k6 n( Y, A5.39.217.76多刺難打理本地難尋) o- m, B* y2 w' Z3 `. B
該村早期原本有很多村民栽種蛇皮果樹,如今卻幾乎已難以找到其蹤影。記者曾多番打聽蛇皮果樹的蹤跡,原以為希望渺茫,卻在得到沙叻新村村長陳澤龍的幫忙下,在甘榜沙叻丁宜村長莫哈末奧斯曼住家的庭園看到了超過20棵蛇皮果的果樹,真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費功夫。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G5 j2 _6 i! w0 E$ M: E
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一大片的果園內種滿了蛇皮果樹,這名馬來村長還大方告訴我們關於蛇皮果的繁殖過程,讓我們上了一堂寶貴的課!( z( z& D! c. a: b# x( U( Q
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需人工授粉可製成飲料6 [  q$ d* k0 p* G9 K( _8 a8 J
蛇皮果需要人工輔助授粉,即將雄株花序採下,然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上,再由雌花序結成果實。
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只是,有點可惜的是,在我們造訪時,蛇皮果樹還沒開花結果,所以我們未能品嚐到新鮮的蛇皮果和由蛇皮果製成的飲料。
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營養價值高TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I2 T! W+ c5 l( n; V9 e" H
需氣候適中生長環境5.39.217.76/ H9 T( X* X" ~( G0 M  v
莫哈末奧斯曼說,蛇皮果的營養價值很高,不過很少人栽種,在物以稀為貴的情況下,每公斤的蛇皮果可以賣到介於10令吉或12、13令吉不等。! A1 W, C9 h6 R) a+ _. S
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“我本身有吃過印尼的蛇皮果,相比之下,我覺得印尼的蛇皮果,味道更甜,而且肉質是甜中帶酸,還有不少商家把蛇皮果攪成果汁,當成道地的美味飲料呢!”
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莫哈末奧斯曼經常為蛇皮果進行人工輔助授粉,他說,蛇皮果是屬於雌雄異株,而莫哈末奧斯曼的院子裡,有8棵雄株和16棵雌株,並且是沒有季節性之分。
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他說,蛇皮果樹需要氣候適中的環境才能生長,而且雨天時會妨礙它傳播花粉。“本地確實難以找到蛇皮果,不過在吉蘭丹或沙巴州,就比較容易看到市場上有蛇皮果的蹤影。”
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  b$ S  V8 i9 E! P5 N5.39.217.76兩戶共用一口井  j& o4 C! `5 O( g, P6 ?% Q4 y
儘管時代已日新月異,部份村民仍使用井水,不過只是用作清洗地面和洗衣用途,至於要煮食或飲用則是取用自來水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X* k9 I$ Q- d. b" p: F0 |
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有趣的是,這一口井,是呈半圓型,並且是以鋅片隔開。記者細問之下,才知道原來是兩間住家共用一口井水。公仔箱論壇* q" K& x& A9 w  R  c4 ~- ~" Y6 g; l
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李友財(59歲,洛伽亭水尾聖娘廟主席):
5 S& B' z2 z: d: }, A- f: g早期很多海南人居住tvb now,tvbnow,bttvb9 _" \8 t7 y, R) b/ }0 _
“沙叻新村早期是海南村,當年有很多海南人居住,如今大部份居民都是以華語溝通,並且涵蓋各籍貫人士。% z/ Z4 \- E* O+ _# M5 G5 w+ M' C6 q

; q9 H1 g2 {9 l  ?/ I( {- n$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這間廟曾經歷火災,後來有一名熱心的地主捐出地段後,才搬遷來現址。廟是在1965年重建,1967年開光,大約每隔3年出遊一次。”
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雷健強(沙叻新村前任村長兼雪邦市議員):
8 Z+ H  Y2 \- `% L, ^: Q. c公仔箱論壇去年奪清潔模範區冠軍tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 m' v7 P. N) N% b3 g
“沙叻新村曾在去年奪得清潔模範區冠軍。村內有一間多元用途禮堂,目前由鄉村發展與治安委員會管理,村民可以租用禮堂來打羽球和進行各種活動。公仔箱論壇8 G! o* D; e( b* m3 Z* e

; R" W1 {8 ~' x  c1 L5 N$ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。村內還有一間由雪邦市議會管理的巴剎,共有20個檔位。小販的營業時間是從清晨6時至中午12時,檔位租金是每個月150令吉,不包括清潔費。”
& C( u2 H. {* D" C+ s' v2 o5.39.217.76公仔箱論壇; D6 W- I4 R! ~2 v  A
黃金蘭(82歲,和益膠絲收購商):
1 K' h# e' h& z8 @3 ]0 K' d3 J8 l與丈夫嫂嫂打理膠絲廠tvb now,tvbnow,bttvb) E' [! y: c3 b& ~# }
“我的兒女全都在吉隆坡工作,剩下我和丈夫、嫂嫂同住一屋簷下,並共同打理膠絲廠。
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這間膠絲廠以往是我的大伯陳德軒開設的,自從他過世後,我們就接手過來,主要的工作是每天等待小園主把膠汁送來。5 c' d9 n- r# d& t
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我們每天都會把膠汁曬乾,再等交通工具每週運載至芙蓉等地區。”5.39.217.768 ^" G: I+ V( |; G
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劉清存(78歲,膠絲收購商):
6 g. L; J# n& _, l2 U6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每天割膠當作運動
' z6 G$ |: j$ E" K, W8 S8 x! S* j“目前膠絲已跌價至每公斤3令吉80仙,遠比去年高峰時期的每公斤6令吉來得低。tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 H8 B. j6 c: U- o5 Z" I

& R% u( A+ _  C7 x4 y# e5.39.217.76我本身有9英畝的棕油芭和8英畝的膠園,每天風雨不改到從新村駕車到3公里以外的膠園割膠,當作運動。至於棕油芭,我是請印尼工友幫忙,工錢是以每噸50令吉來計算。”(星洲日報/大都會‧報導:蘇斯敏)公仔箱論壇1 O7 i8 {) v* C7 x8 T/ F0 l; T
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  蛇皮果需要人工輔助授粉,即將雄株花序採下,然後將雄花序上的花粉撒落在每一個已開放的雌花序上,再由雌花序結成果實。(圖:星洲日報)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c% N% s+ Y& H% g6 k

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  沙叻新村多元用途禮堂。(圖:星洲日報)公仔箱論壇- Q4 u1 I% w, e
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. W, e3 Q& k  W$ U+ b* I0 y% Q公仔箱論壇  洛伽亭水尾聖娘廟早在1930年是建在沙叻新村大街,過後搬遷至靠近警局的木屋區,惟該木屋在經歷火劫後,就搬遷至新村內的現址,香火鼎盛至今。該廟是每年農曆十月初十慶祝神誕。(圖:星洲日報)tvb now,tvbnow,bttvb. N! W% O7 K# U8 p

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  廟內有一個約4呎長與1呎半寬的木制龍船,是由廟前任理事保存下來;根據古老的傳說,當年水尾聖娘是乘坐船遠渡重洋來到大馬,所以木龍船是廟內其中一個珍貴的寶物。(圖:星洲日報)
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  一塊塊已凝固的膠汁,被置放在膠汁收購廠內,等待商家使用交通工具運載至森美蘭州芙蓉等地區出售。(圖:星洲日報)
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  儘管時代已日新月異,部份村民仍使用井水,不過只是用作清洗地面和洗衣用途,至於要煮食或飲用則是取用自來水。(圖:星洲日報)
作者: ethaniel84    時間: 2012-2-7 07:09 PM

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