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標題: [甜品] 炸雪糕 [打印本頁]

作者: 月※月 時間: 2007-11-5 03:59 PM 標題: 炸雪糕

炸雪糕
準備:5.39.217.766 _. G9 f+ i- @
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)' l9 l9 _( d/ Z! i: h* e
2.一盒你至愛o既雪糕
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)# _  T5 K5 Q3 Y! n; z  U, x3 |: _0 d
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
5.39.217.76+ w! v( K  [# Y6 `  ^5 {+ h, t% Z
製法：tvb now,tvbnow,bttvb( w% h4 t; q2 n5 y0 W5 N  q
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
1 {4 M- ~6 I2 e: i# `0 W* l6 s6 k# @
雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。公仔箱論壇) x$ l9 N0 z& `# O) z
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。* n$ ^' a$ _9 X; I/ J

食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉

作者: kent8118 時間: 2007-11-5 09:24 PM

i like it...

作者: mfvooi 時間: 2007-11-6 10:34 AM 標題: 支持

:onion05: :onion05:

作者: Alan8166 時間: 2007-11-6 11:43 AM

I want to eat...
hanks...

作者: 甘仔超 時間: 2007-11-7 05:46 PM

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作者: yyq18sh 時間: 2007-11-10 12:15 AM

seems delicious, thanks sharing

作者: 月※月 時間: 2007-11-10 12:35 PM

原帖由 甘仔超 於 2007-11-7 05:46 PM 發表
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多謝你有圖片啊！

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