' g- @! e/ j' W% q, c+ ?# X7 g8 o公仔箱論壇奶黃 / X* \4 e. U& D; K/ f( V; u# [吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量7 ~- K, s' j- a; m# o7 F
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糯米皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N; B; ^! r! ~ z
糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h& A9 c# \ A: o8 l v6 e
5.39.217.764 L/ o2 Q6 E0 ^) p( S
芒果餡 4 ]. B' |0 k7 l! [ B5.39.217.76忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克 ; y I. }( j# h5 o# l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ y0 a Z, m- N
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `$ l$ N& S; E: d9 e# b1 J: i
1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。 [7 `$ v& x5 ^; t" i. v9 Y) r ) P! M; y( Q) |7 G1 W+ x2.做芒果餡，忌廉打至企身，加糖、魚膠粉、芒果肉，輕輕拌勻，放雪櫃雪至凝固，取出後切長條狀，放在糯米皮上捲起，沾上椰絲，切粒後上碟。 1 o5 ]2 Y8 \; E" H# `4 B # \* ?+ R5 U7 N2 n# [3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。 3 b. j& q `4 x " Q/ _$ Q3 L+ a) E4 K9 z* O: _4.春卷皮放入適量奶黃，摺成春卷狀，塗上麪粉漿後封口。 2 a" d+ C/ O2 m5 C+ |* A: ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: h" Y. l W Q& `
5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w9 [3 m+ q D O2 h
S. ~4 D4 L4 d. ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 {2 C7 m; \$ @9 S5 G* i
貼士 9 Q& A5 B% \- j4 e, R& m0 c ztvb now,tvbnow,bttvb千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。 * u, D! v2 U, l
