標題: [中式食譜] 煎薑汁旗魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 05:13 PM     標題: 煎薑汁旗魚

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$ t" ?' \4 O; n7 U- E3 \$ ~9 ^5.39.217.76【材　 料】
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- c5 y) B+ Q' M# V) W- b- W/ t旗魚 1片5.39.217.76. u! @$ I6 ^% \2 A: e3 g
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蔥花 少許
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1 f* u* D2 Q9 f1 T, M橄欖油 1/2大匙
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5 q& }$ V" A: Y7 q8 v2 P5 [5.39.217.76薑汁醃醬：( f1 J2 _) i; j7 ^
薑汁 1大匙
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酒 1小匙& A9 g; d0 J4 |  Y
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糖 1小匙
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蔥泥 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ w  Q7 p  W7 X" b' i# O

5 c: k1 h1 s1 ]% r( htvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.760 [4 R( {( ], x! s8 a( r
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" _! d/ F1 O$ ^, s- x' D
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。
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