標題:
[中式食譜]
紅燒茄子
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-5 12:46 PM
標題:
紅燒茄子
【材 料】
公仔箱論壇- n5 y' U% Y8 O# I2 L
茄子 2條
, n! O# Z, ?2 P- ] m* Z0 W公仔箱論壇
蒜仁 3瓣
, G- g5 W6 h1 t7 g5.39.217.76
沙拉油 1小匙
? F, ~8 b( r' b( D% E5 c5.39.217.76
2 a4 A* B5 _" v( ~tvb now,tvbnow,bttvb
【調味料】
* J0 o2 S. W% C' j! X, N% b# z公仔箱論壇
醬油膏 2大匙
; @ L" z- ?0 x4 k2 z8 m" v& D; C
水 1大匙
; D2 }& B {1 h2 ]7 P, `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.762 ^5 ^" w0 y, K& E( X, ~! ]
【做 法】
公仔箱論壇' I- n) E# \# p
1.茄子洗淨切段,用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起;蒜仁切末;將調味料調勻備用。
公仔箱論壇4 B5 \+ A1 {/ Y
3 Q' D; E$ E6 o8 l7 V* Y- \公仔箱論壇
2.取鍋倒入沙拉油加熱,爆香作法1的蒜末,再加入作法1的茄子和調味料,快炒均勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0