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標題: [西式食譜] 南瓜汁肉碎闊條麵 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-5 12:44 PM     標題: 南瓜汁肉碎闊條麵

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材料: 闊條麵2個
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1 i9 C( ]3 N9 C/ F! T3 C- y0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜肉約200克
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0 l9 p6 O, u: O1 p公仔箱論壇肉碎100克5.39.217.76! E% F3 t( s2 h
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調味: 鹽少許
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低脂忌廉3湯匙
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麵粉1湯匙# B$ t* P9 |- \' i% |# A
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製法:
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1.闊條麵放進滾水中,下鹽與橄欖油吊味,滾約六分鐘,熄火蓋上蓋子焗約六分鐘。
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2.把闊條麵撈起,放在冷開水裡過冷河後以冰鎮之。5.39.217.76/ {9 X/ W9 a% O4 K
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3.南瓜切粒,大火蒸約十分鐘,壓成茸。
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4.以橄欖油起鍋,略炒闊條麵,舀起。3 |9 [$ i$ n& K

/ e9 N2 N0 D: m5 I5 o7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將南瓜茸與少許水下鍋煮滾,加入忌廉滾後再加麵粉快炒至起泡,舀起淋上闊條麵上,即成。




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