標題: [西式食譜] 日式薑味小卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:19 AM     標題: 日式薑味小卷


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【材　 料】
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小卷2尾5 G5 R6 V  {- D( K2 _. u5 h2 C

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青蔥 1支
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1 W- P( {" [+ h5.39.217.76辣椒 少許
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【調 味 料】
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味霖 30㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! I1 P. V, [) e" [( T9 v: A: q

5 h5 m; V: N+ |6 y/ F0 w醬油 50㏄
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米酒 30㏄5.39.217.767 K% e4 n# x/ v
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【做　 法】
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3 ?) [: G" b! l; i5 F% }1 Y- F1.小卷洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的小卷，再加入薑絲、蔥段與所有調味料，以小火燴煮約10分鐘，至入味且收汁即可
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