標題: [西式食譜] 日式薑味小卷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:19 AM     標題: 日式薑味小卷

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【材　 料】
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小卷2尾+ p1 k* v5 c" L# \. V
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薑 5公克
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: M! [1 t, r3 @* C青蔥 1支
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辣椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb% Q0 s& t' Y7 b. }+ w. B0 x# W

5 T  V. Z  h' m* Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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! T1 k1 E6 ~* ^( n* W味霖 30㏄公仔箱論壇. a* O3 Q6 [3 N& V
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醬油 50㏄* \% K7 s% H+ p( V; Z" F
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糖 2大匙! b! Y0 P  Z. A5 P7 D% X

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【做　 法】$ d" @! m9 F: l& ?! t; A' k
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1.小卷洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入作法1的小卷，再加入薑絲、蔥段與所有調味料，以小火燴煮約10分鐘，至入味且收汁即可tvb now,tvbnow,bttvb. X/ u/ @, {; K0 G- y1 U

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