標題: [中式食譜] 泡菜拌牛肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:18 AM     標題: 泡菜拌牛肉

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【材　 料】5.39.217.767 i" s7 j' e  i, R+ T1 B! M

" p! l8 D8 y: }/ p牛肉 500公克
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銀芽 60公克5.39.217.76" c& v3 t4 i0 j( |. G" |; z* s8 L: X

: D/ L8 v5 ?' y6 a' U韓式泡菜 250公克
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+ L- n" t6 x2 K( g0 ptvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜 2條
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2 X" {& ^; H9 A6 y【調 味 料】
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黑胡椒粉 少許5.39.217.76  H% e& N/ G+ Z8 C$ T
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鹽巴 少許公仔箱論壇) }6 {: m9 n. f, t6 Y" H
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香油 1小匙
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3 |$ J" s, v7 o6 a8 K' d5.39.217.76【做　 法】
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1.牛肉切成小塊狀，放入滾水中煮熟，備用。
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2.銀芽洗淨，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇4 k2 P; r8 J" i: p- p

" m. N1 g+ H/ D! @' j6 u3 A3.取一容器，加入作法1的牛肉塊、作法2的銀芽，再加入其餘材料與所有調味料，充分混合攪拌均勻即可。
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作者: jkd_tx    時間: 2012-2-10 07:04 AM

Interesting.  Have to try this.  Wonder if stir fry would be better....
4 ]; E3 g2 c, VThanks for the idea.

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