標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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【材　 料】
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豬頸肉 300公克tvb now,tvbnow,bttvb- L. ]: B2 e% _2 r/ \
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銀芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f* g5 w' H5 s; W) r

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辣椒 1條( y2 D; R: R  s
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【調 味 料】* R5 r3 j+ X# B6 ~9 ~5 H
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蝦醬 1大匙% ~2 E4 P* Y/ \! s

8 z5 d# E$ w. U) b公仔箱論壇香油 1小匙, v$ Y7 |' `  f. h& Y& D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F) P& q/ p) Q" [+ v6 L
花椒粉 1小匙
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& _" p+ C% g& ?) S- t5.39.217.76辣油 1小匙
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3 R4 U, R5 \9 v, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
0 M: g7 F* D6 l: ~# S5.39.217.765.39.217.76) O1 |# d- z1 E$ K9 a7 B. L
1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O- @  i" \( _+ q

- h; b. S( e$ T& A2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S% N+ z: a2 b* W4 }# {% y$ c

3 y* P- c% I' o/ F& b" B4 X公仔箱論壇3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。5.39.217.762 i7 q$ H$ f6 ?  N- w

' C( p5 \4 l/ c3 K, i8 `  I2 K4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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