標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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$ f; W* D) f  h& S$ {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% |& C& {+ J6 e3 y1 v$ y6 B
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豬頸肉 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~' n8 `8 {0 u$ V$ n; z
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銀芽 50公克tvb now,tvbnow,bttvb# S+ e# m  {9 t: W+ X. W  @

8 d+ Y7 N- f$ g$ K& M. Stvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支
5 P# @2 {7 [$ {: U$ V5.39.217.76公仔箱論壇! Z/ M1 P4 K# w1 E" b' |
蒜頭 2粒
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辣椒 1條) O* Q3 z, @, b5 L& _; U) U

0 @# F: V7 {- b' ?$ ^4 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
, Q% U/ {: e6 z) M" s6 u2 o' f, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 _) m; ~* `3 q! [) W& C9 D
蝦醬 1大匙
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/ q, c1 U- i, U" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n( N/ a5 |( D2 [2 d% j1 j6 I
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花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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醬油 1大匙公仔箱論壇8 n1 q, b6 F! j: n. C

! Y/ x: s$ B- b! Q) p$ _1 o& T【做　 法】
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' F5 i  b3 [8 G1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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% c5 w* U  H) S  F公仔箱論壇2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。: K+ l4 y& @; E6 t; k: w
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w: g1 ^! D  R
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