標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬


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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H$ ~; z" ]3 f4 T& O  h
【材　 料】
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豬頸肉 300公克公仔箱論壇# x4 L. T) q2 j$ F& n, Z# \

" W0 y+ b, \7 ~  @3 _8 L銀芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g5 v( T4 y/ t& X

9 f5 \* T  @3 M6 b, stvb now,tvbnow,bttvb香菜 2支; ^# T2 u! [4 {

0 D8 p) O6 ?7 n  d. g蒜頭 2粒
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辣椒 1條1 f* N& w: s2 H

$ M7 Y. A$ @9 Z2 ^7 N' Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇8 X9 y  n. x: r/ C4 L
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蝦醬 1大匙
  M2 p5 X( E: \4 f( p公仔箱論壇
) K1 {  q* I" l/ ptvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙: M/ F  X3 t5 b+ V( D( |- e$ F3 R. g

! g- [. b; m0 b" _' n$ Z# o5.39.217.76花椒粉 1小匙公仔箱論壇  i. |) h' t. q/ A8 o. z
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辣油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! @* j1 P( U' s
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醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N0 b9 Z- D" z. T$ ]3 N
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【做　 法】
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" ~% N  J4 R9 ^* K/ D1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。公仔箱論壇, Y) t  V3 p9 ^- M) d- m

0 P% q. q( x1 X3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。5.39.217.76. Y2 v9 ]' N, z9 r1 E& f1 M

! i; J* R/ A+ F9 c4 o6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。5.39.217.760 V. B4 t8 p8 ~

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