標題: [中式食譜] 蝦醬霜降豬 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-2-6 01:16 AM     標題: 蝦醬霜降豬

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1 F  H) V2 b8 u5 }( v8 e) e8 f$ A5.39.217.76【材　 料】
- ]$ B, j3 d+ C; J9 q
' q; r, J) e  Itvb now,tvbnow,bttvb豬頸肉 300公克, [9 L( K' Q" D( ], w, j# N5 Z. ~

4 t- d' b; C/ V# R( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀芽 50公克
& {3 h3 K  k% Q) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 F# i  S# e5 e. ~4 b, U& n5 m! w: t9 j香菜 2支
* L6 V& o" T% j5.39.217.76
! m7 n; C0 Q  j2 `% f2 I' @公仔箱論壇蒜頭 2粒' V& X8 |9 h% E* s$ Y$ G* I
5.39.217.763 d1 d# l* J! J* G
辣椒 1條
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6 |, e: {. i2 n公仔箱論壇【調 味 料】6 x& g7 V- K5 h0 @  c, [

7 k7 O0 U+ z- s5.39.217.76蝦醬 1大匙
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; |! r, X- G4 u/ Y8 M. t/ X香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @  x# Y" K% z. `0 W# m
5.39.217.763 s% r) X" r5 y- U% z+ @7 I
花椒粉 1小匙0 B$ J% m) m% c# F# d9 H% l8 D  p

$ n' v& ]9 o+ R6 H, V辣油 1小匙
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+ w) p! N5 D+ o- g( D5.39.217.76醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- @3 C$ I* m2 s8 V" H' w4 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x& ^& ]! N  X1 i. c
【做　 法】
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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$ S8 L/ p0 U3 M) K. {5.39.217.763.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。7 u; X3 a, R8 X# D+ F/ p5 k
5.39.217.76: G' b$ m4 b; q9 K. _4 m# q1 E
4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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