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標題: [中式食譜] XO醬 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2012-2-5 02:42 PM     標題: XO醬

材料﹕5.39.217.76( N8 B; `7 g  I1 m# }2 a* F0 Z# D
乾貝 200克 （一斤大約600克）公仔箱論壇6 Z0 K, J* P- O6 m
金華火腿 60克
0 ^4 e- m/ X" x7 N/ L, j, \1 Z公仔箱論壇馬友鹹魚 60克
3 h/ n- e7 V5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米 100克
" T$ {: @6 ]' Q) i乾葱頭 10個
2 i/ W. k1 x. A# R- H8 y" Y/ w5.39.217.76蒜頭 2個
( B, M; o6 b; d1 M# `$ S! P- j5 m小魚乾 60克$ r$ r* d$ {+ o3 N# Z$ _
黑糖 1湯匙
$ s2 v9 S9 Z0 W2 F/ ztvb now,tvbnow,bttvb蝦籽 四分之一杯
. a; Y0 {5 W7 O% E6 N* U' A+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R' X; h1 K7 o9 ~7 o% W1 a  X* [, U
辣椒粉 酌量
2 d  s( m. B1 s8 S" b油 1杯
2 h9 Z) o/ H2 Y( ?6 Q) T1 c. C公仔箱論壇
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b" N: s/ F: Z. B" C" P. R9 o
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y& `  [7 K5 }6 B7 B2 d" b4 w* N1 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% {6 O- o3 b
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入5.39.217.761 C0 U0 z: X, I1 j- J) c

* R/ f/ y0 z2 U* f7 i4 d, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘6 R1 U: z4 i! U3 N, }) Z
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0 F7 F) x& ~$ Y公仔箱論壇儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。公仔箱論壇8 R2 F- K) V( J. w
作者: darrenfu    時間: 2012-2-6 07:58 AM

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