標題:
[馬來西亞]
煮團圓飯‧穿紅衣派紅包‧日本太太愛過華人年
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作者:
vandas
時間:
2012-2-5 05:53 AM
標題:
煮團圓飯‧穿紅衣派紅包‧日本太太愛過華人年
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（霹靂．怡保4日訊）一名遠嫁大馬的日本太太很喜歡華裔過新年的熱鬧氣氛，因此，過去36年來，她與丈夫孩子每年都會慶祝兩個新年，一是在陽曆1月1日元旦當天慶祝日本新年，一是在農曆新年期間與大馬華裔同慶新年。早已入鄉隨俗的她，不但遵照大馬華裔的新年習俗和禁忌，如穿紅衣派紅包，同時也煮得一手色香味俱全的中式菜餚，如梅菜扣肉、燜豬腳及雞絲魚翅等，而每逢大年初一當天，她也必會親自下廚，為家人烹煮一頓豐富的中餐團圓飯。
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每逢農曆新年來臨前夕，熱愛中華文化的55歲日本太太西村光枝會購買一些梅花及紅彤彤的裝飾品，以佈置住家，為住家增添新年氣氛。
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來自日本東京的她接受《光明日報》訪問時說，她是在19歲那年嫁給當時到日本唸大學的大馬籍男友陳思路。丈夫畢業後，她就跟隨丈夫到新加坡與曼谷分別住了10年，直到現年62歲的丈夫於12年前退休後，夫妻倆便帶著31歲女兒陳盈盈返回丈夫位於怡保的家鄉定居。
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“每當農曆新年的腳步靠近時，我就會忙著採購食材，以便在大年初一煮幾道拿手中菜如梅菜扣肉、清蒸海鮮、鹽酥蝦、蝦子烏冬、燜豬腳、冬菇豆腐及雞絲魚翅等，與家人大快朵頤。”
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不忘慶祝日本新年
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她披露，這些菜餚都是家婆教她的，而她本身最愛吃“燜豬腳”。
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“過年前夕，我也會為住家大掃除、準備紅包派給晚輩、買禮品送給親友，每一年年初，我都非常期待新年的到來。”
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她說，除夕當晚，他們一家三口多會和親戚一同到餐館吃團圓飯，大家開開心心聚在一起。“到了年初一，我們就會到親友家拜年，我知道華人喜歡紅色，所以，每年的年初一，我一定會穿上紅色衣服，以示好運。”
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西村光枝隨即也用華語說出：“恭喜發財、新年快樂！”的新年祝賀語。
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雖然西村光枝每年都熱衷於與家人同慶農曆新年，不過，來自日本的她，也不忘慶祝日本新年。所以，每逢1月1日元旦當天，她都會在家中準備一些日本人慶祝新年時吃的食物。
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“不過，日本新年就只有我和丈夫及女兒一同慶祝，所以，比起華裔的農曆新年，我們慶祝日本新年時的氣氛顯得冷清多了。我現在很喜歡過華人農曆新年，而我也把大馬當成我的家園了。”
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當了大馬太太這麼多年，西村光枝略懂一些華語，她平日與丈夫及女兒溝通時，則多使用日語，至於和其他親友交談時，她則是以簡單的英語與他們交流。
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華人新年禁忌與日本相似
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西村光枝披露，華人新年的一些禁忌與日本的新年相似，例如在新年的第一天不可在家裡掃地或洗衣，還有不喜歡數字“4”等。
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她指出，日本人慶祝新年的意義其實與華人慶祝農曆新年的意義大致上相同，主要都是表達對神明過去一年來的保護與豐富的供應表示感謝，並祈求神明在來年繼續賜給全家人平安與健康，並一整年都順順利利。
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“通常我們會在新年的頭一天至第三天享用一些攪碎後的栗子所做成的栗團、魚餅、喝青茶以及湯，還有吃象徵華人‘年糕’的糯米飯糰等。”
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她說，日本人所供奉的神明稱為“福神”，新年的頭一天，家裡的人都不能出門，只能留在家中，目的是要誠心感謝神明在過去一年給予他們豐富的收入；接下來的第二天，他們就會到親友家相互拜訪。
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壓歲錢稱御年玉
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西村光枝說，日本家家戶戶都會在12月13日開始大掃除、18日當天則會搗糯米，30日當天就會排列吃飯用的碗碟。到了31日，即日本新年的除夕日，日本人就把家中的神位清理乾淨，直到午夜12時，神廟就會開始敲鐘，屆時，到處煙火四起，好不熱鬧。
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此外，一踏入新年的午夜12時，日本的民眾就會摸黑到神廟去膜拜與敲鐘，並向神明祈福。她說，日本人也會給晚輩壓歲錢，稱為“御年玉”，裡頭會放入金錢，跟華人給紅包的意義相似。
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她提到，日本人在新年的第二天晚上，會用白紙摺一艘小船放到枕頭底下，藉此希望當晚可以夢到一艘載滿金銀財寶與7個神明的小船向自己駛來，意即發財的意思。
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“如果真的夢到了，隔天也不許跟別人說起，否則所謂的金銀財寶就會消失了。”
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製日本手工藝品義賣
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西村光枝身在大馬也不忘做善事。她不僅廚藝了得，也擁有一雙巧手，懂得製作日本的傳統手工藝品“真多呂人形”，家裡的櫥窗都擺滿了這些真多呂人形，她稱，有時她也會拿到義賣會去售賣。
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“我以前回日本探親時，就趁機向當地的老師學習製作真多呂人形，並在日本購買材料後，回到怡保再製作，我現在有資格做老師了。”
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每天等夫回家吃晚餐
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深愛日本籍太太西村光枝的陳思路指出，日本人多保留傳統的文化與想法，如為妻者會非常尊敬丈夫，而他的妻子也不例外，因此，無論他多晚回家，妻子西村光枝都會等他回來才一起吃飯。
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“我的妻子待人溫文有禮，也很愛清潔，我很欣賞她的這些優點。”
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不過，他對妻子有時在家煮飯時，會把食物分成一人一份如“便當式”的吃法還是有點不習慣，相對而言，他還是喜歡華人傳統的“大家一起夾菜”的感覺。
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談到與妻子從相識到相戀結婚的過程時，他說，他當年在日本學了一年日文後，次年準備進入大學時，就到鄰近的地方找宿舍落腳，剛巧岳父正在出租宿舍單位，並認識當時年僅16歲的西村光枝。
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他笑稱，他入住宿舍後，即和西村光枝住在同一個屋簷下，所以兩人天天見面，而西村光枝不時向他討教英文，所謂近水樓台先得月，過後，他對年輕貌美的西村光枝展開追求。
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“在戀愛過程中，我們也會吵吵鬧鬧，所幸岳父在旁協助，讚揚我的人品與道德觀念都不錯，最終我們戀愛3年後順利結婚。”
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他說，他的父母在與妻子相處後，也對妻子的人品讚許有加。
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陳思路與西村光枝結婚至今已36年，兩人都互相尊重與欣賞各自的文化與習俗。
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西村光枝透露，每年元旦，她就會在家中親自準備一些傳統日本人慶祝新年時所吃的食物，與家人一同歡慶日本新年。中間為日本女子在新年時玩球類遊戲時使用的羽子板。
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西村光枝特地在家中擺設了一些梅花，還加上紅彤彤的裝飾品，增添不少農曆新年氣氛。
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擁有一副巧手的西村光枝，家中的櫥窗都放滿她親手製作的日本傳統工藝品“真多呂人形”，非常精緻美觀。
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西村光枝透露，這個“真多呂人形”為日本的神廟所贈送，有守護的意思。（圖：光明日報）
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作者:
kah9020
時間:
2012-2-5 12:40 PM
远嫁大马日妇，尚懂华人习俗，以红包拜年，‘土生土长’称的土权，竟然‘白包’招遥！我呸！
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