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標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

作者: TY2 時間: 2007-11-4 05:45 PM 標題: 南乳雞翼

材料：4 ~9 q! |. m% _) T/ E) Z8 H3 W
雞翼 2 磅
南乳 1 磚
紹興酒 2 湯匙
砂糖 1½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 C: x4 i# D6 q/ F
老抽 1 湯匙
生抽 1 湯匙: h6 Q8 D3 j: C+ c, f4 }( S
麻油 1 湯匙) K% I$ Z, j& l7 h4 ]* O

制法：5.39.217.76+ {0 e& e$ e8 H
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；) @+ B) S, ~0 B& e
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d+ G5 W$ U! O; V4 V
tvb now,tvbnow,bttvb0 N1 z; K' p" B
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作者: kcwong.geo 時間: 2007-11-5 04:46 PM

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