標題: [中式食譜] 南乳雞翼 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-4 05:45 PM     標題: 南乳雞翼

材料：
1 v# K4 }- m( ]3 o, e8 |公仔箱論壇雞翼 2 磅
. X; v. t" k6 S5 W# B5 o5.39.217.76南乳 1 磚
$ u/ k; G# p$ A紹興酒 2 湯匙5.39.217.762 ]- J8 M" p9 V  o
砂糖 1½ 茶匙
- L6 h# v1 m" _  Z9 x9 L) T- s老抽 1 湯匙公仔箱論壇0 T( a7 n8 E0 [3 x# M# f
生抽 1 湯匙
7 c: t; e7 L8 E8 [5 y* k麻油 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k" Y7 O! }* M" m9 |

3 A" T  E$ ^3 H  v) c9 e" a, t制法：
0 L- I5 D. N$ `, @0 u2 b( Z(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
: A2 i; l  |2 q/ wtvb now,tvbnow,bttvb(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚；tvb now,tvbnow,bttvb# U! V! i3 W* t
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。
5 x9 ^7 _! X8 w" ztvb now,tvbnow,bttvb! `! L; O% W* G
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作者: kcwong.geo    時間: 2007-11-5 04:46 PM

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