標題:
[中式食譜]
南乳雞翼
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作者:
TY2
時間:
2007-11-4 05:45 PM
標題:
南乳雞翼
材料:
4 I+ y6 R$ V Q7 P2 o! c5.39.217.76
雞翼 2 磅
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南乳 1 磚
9 q8 r3 G; X: ?6 p
紹興酒 2 湯匙
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砂糖 1½ 茶匙
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老抽 1 湯匙
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生抽 1 湯匙
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麻油 1 湯匙
7 p& u$ g# A! k U
5.39.217.76/ _3 n" ~ ^% `8 _5 m
制法:
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(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味;
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(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚;
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(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。
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作者:
kcwong.geo
時間:
2007-11-5 04:46 PM
thanks fo sharing !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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