標題: [西式食譜] 芝士焗牛肉千層麵 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-4 05:38 PM     標題: 芝士焗牛肉千層麵

材料：8 l8 G0 y/ o* z
千層麵 5 塊
7 \# I% P- `4 ?' [( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤
  {( e+ j0 N$ z. d: v5.39.217.76橄欖油適量
) B, ~( l3 h/ d6 z- Btvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
4 N7 z" {6 h  H% Z公仔箱論壇糖適量
5 O& u. g! S( G5 A  g2 ]5.39.217.76檸檬汁少許
$ G& p! ~0 e) S! O2 E% L公仔箱論壇麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb7 A! n; }3 z/ i2 j) p0 {
香草少許
* E; b0 d( M. V( M蕃茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I. A) ?( N' G# [; n
芝士 10 片5.39.217.761 R( G9 f' ~" C8 \5 K; X$ @' V

0 _! m: [. E" S+ j/ @" N& d9 b/ \tvb now,tvbnow,bttvb制法：
1 [  S7 F+ C  C1 t(1)把千層麵用水煮至軟身，盛起備用；, R9 |. l6 Y  N! ^$ X
(2)牛肉用鹽、糖、檸檬汁、麻油及香草醃 30 分鐘左右；5.39.217.76! `5 ^; H( f, h$ S. {
(3)用橄欖油炒熟牛肉及蕃茄後，盛起備用；
" d1 S* l. J6 c9 }. {& h公仔箱論壇(4)把千層麵放在焗盤上，再放下炒好的牛肉及芝士 2 片，重覆此步驟 4次；, Y) k! d. r0 f' o1 }2 a5 T
(5)放入焗爐直至所有芝士溶解後便成。公仔箱論壇! x, ?9 J% V( z
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