標題:
[甜品]
黑胡椒肉桂瓜子曲奇
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-2-1 05:30 AM
標題:
黑胡椒肉桂瓜子曲奇
材料
公仔箱論壇( K+ @9 b8 L( \+ c1 {* g1 e. B
牛油 270克、幼砂糖 90克、蛋白 45克、肉桂粉 1湯匙、黑胡椒 1/4茶匙、低筋麪粉 400克、黑瓜子（去殼） 20克、南瓜子（去殼） 30克、蛋黃 1隻
公仔箱論壇+ ?( o7 S" g) a7 j+ R. d
4 m. `! t/ ]. {7 e
: x+ f$ ~7 X1 F- H3 k% O+ v. ]( x
做法
+ C0 t1 {+ m, H+ D/ k
1.牛油、糖用電動打蛋器的慢速拌勻，加入蛋白繼續慢打至勻，篩入低筋麪粉、肉桂粉、黑胡椒，下南瓜子搓成麪糰。
' r% _7 k5 |5 X8 _公仔箱論壇
8 M( H! i" C0 X, Htvb now,tvbnow,bttvb
2.麪糰分成每份約 20克的小麪糰，搓成圓球，放在鋪上焗爐紙的焗盤上，壓扁，掃上蛋黃，貼上 3塊黑瓜子。
. j; T# z& f. j7 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H1 [' G% t$ N* E! y, \
3.將焗盤放入預熱至 170℃焗爐，焗 20分鐘即可。
公仔箱論壇- S- ^+ e' _- t T% t0 x. g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
