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標題: [中式食譜] 薏米雲苓雞胸肉湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-31 05:31 AM 標題: 薏米雲苓雞胸肉湯

材料
薏米/淮山各 1両、雲苓 8錢、荷葉/浙貝各 5錢、竹茹 4紮、雞胸肉 1斤、薑 3片、陳皮 1小塊、鹽少許、水 2,800毫升5.39.217.76% d. G, H* Y8 d

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e/ }7 u) o$ y* K, i4 l
1.薏米、雲苓、荷葉、竹茹、浙貝洗淨後浸水 15分鐘，放入魚湯袋內。
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2.陳皮浸軟刮瓤。淮山浸水 2小時，備用。
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3.煲內放入魚湯袋、陳皮、淮山、薑、水、雞胸肉，煮滾後，改慢火煮 1 1/2小時，加鹽即成。

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