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標題: [中式食譜] 箭筍炒鮮菇 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-1-30 09:21 PM     標題: 箭筍炒鮮菇

【材  料】  箭筍200公克
/ j0 b  ]1 |5 R# v; i! q8 d秀珍菇100公克
. \4 w7 D8 \+ w. N6 M* }* x, n7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w9 |9 z/ P* ]. H$ V* W( n% s: e
辣椒10公克 tvb now,tvbnow,bttvb) b% A! O) c. W0 b* \) P
蒜頭10公克
$ T3 r* @$ k; ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H* n. I* e; M1 ^% i% E" H 【調 味 料】
" G. A# N$ R- H 辣豆瓣醬1大匙 % M3 P; Q/ y" y0 y
細砂糖1大匙
" H! D9 I% b2 R, G公仔箱論壇雞粉1/2小匙
" @% |* u9 `3 T香油1小匙
! K+ Z) k( F2 @* F公仔箱論壇太白粉水1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! G9 {% s# S3 |/ Q

! y# x" S4 p9 g5 y! N' ~tvb now,tvbnow,bttvb 【做  法】
. k4 V& w% h2 g) N5.39.217.761.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙,撈起備用。
# @  _, c/ J9 S+ ?8 U公仔箱論壇2.將蔥、辣椒切段,蒜頭切片備用。 5.39.217.76( _( E+ n- l2 u5 S
3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。
3 E  b% U5 ^' k4 ~" ?tvb now,tvbnow,bttvb4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻,最後加入太白粉水勾芡即可。




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