標題: [中式食譜] 箭筍炒鮮菇 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-30 09:21 PM     標題: 箭筍炒鮮菇

【材　 料】  箭筍200公克
  j1 F, a! [6 S( N公仔箱論壇秀珍菇100公克
- \( N9 K2 o7 o4 m* w 蔥10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. I% R! |, n' {* G8 _% j+ d
辣椒10公克 ( ?! h0 V4 I3 a$ h0 ?
蒜頭10公克
, @) T# ^" I  w# Q$ `+ t, c) M公仔箱論壇
$ N6 a9 E+ N7 X1 W3 z4 @$ a: W公仔箱論壇 【調 味 料】
: r) K( K  l5 y' g7 m. t7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辣豆瓣醬1大匙
! O1 F7 ]( S: C- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1大匙
; {% j4 D' O- e6 stvb now,tvbnow,bttvb雞粉1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F4 n# Z# P3 J/ Y1 y" c
香油1小匙
# R. k. s  Y$ T/ Stvb now,tvbnow,bttvb太白粉水1小匙   \" `- C6 O! o2 F, c
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【做　 法】 公仔箱論壇9 d- l' y( U9 {: H
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m  }/ P: _4 u! N
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。   t6 ~+ f) I4 q$ L  B& ?- R+ J
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 " K" d" H- I( K  R
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。

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