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標題: [食肆地點] 5味波士頓龍蝦大食特食 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2012-1-30 01:25 PM 標題: 5味波士頓龍蝦大食特食

每次食自助餐，都目不轉睛留意着侍應一舉一動，應該說是留意住肥美肉厚的波士頓龍蝦去向！部分酒店更是按人頭「發放」，掃興！最近我找到一間新開的自助餐廳，大大隻波士頓龍蝦不僅無限量任食，還有芝士蒜蓉白灼凍食鐵板燒5款食法任揀；難怪經常人龍不斷。這擦龍蝦「勝地」，叫「大飽口福」。小型海鮮市場走進「大飽口福」，會不禁「嘩」一聲，因為店子佔地28,000平方呎，堪稱全港最大。主打海鮮，鮑魚生蠔鮮蝦凍蟹扇貝瀨尿蝦東風螺時令海魚……陳放在自助吧以冰鎮着，超新鮮，經大紅膠吊燈一照，像個小型魚市場！原來老闆經營海鮮批發多年，加上在南中國海及菲律賓均設有自家的魚場及漁船，後盾強勁，海鮮自然又靚又多又抵食！
多種食法海鮮大部分即點即製，客人柯打時還會見到龍蝦鮑魚在郁、鮮蝦紮紮跳；食法嘛，清蒸蒜蓉粉絲蒸豆豉籠仔悉隨尊便，彈性十足；除了龍蝦和鮮鮑外，客人只要遞上印有枱號的膠籤，做好後侍應便會送上。tvb now,tvbnow,bttvb( u6 y% U, q2 @# k* B" }
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而在芸芸海鮮中，以波士頓龍蝦最搶手，師傅特選每隻約12両重的，大小適中，爽嫩有肉地，更提供5款食法任揀：清灼或凍食最鮮味，蒜蓉蒸和芝士焗夠香口，還有少見的鐵板燒龍蝦，周五至周日都可任點任食，難怪人龍不斷！tvb now,tvbnow,bttvb& A; t& z: P" x! k6 F
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150款冷盤熱葷雖然人人焦點都放在海鮮上，可別錯過一系列冷盤和熱葷，中西式小炒、煎羊架、葡式咖喱、東南亞串燒、即製點心、薄餅、燉蛋、燒蠔等約150款，用料不賴，像鐵板鵝肝多士，選用奧地利貨色，油香滿滿；燒牛肉只用美國Prime級的牛柳頭部位，肉質鮮嫩肉味爆棚；海膽炒飯精選日本櫻花米炮製，粒粒分明甘香，都算有Heart。tvb now,tvbnow,bttvb; Z4 D! i2 E! N! w# k5 L$ X
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精美日式甜品不過，怎飽都好，一定要留肚吃甜品！大路的朱古力噴泉、心太軟、芝士蛋糕、焦糖燉蛋都不缺，店方更請大坑日式甜品店瀰月屋供應6、7款日式甜品和菓子，玄米奶凍好香滑；葛軟糍加入士多啤梨汁，像果汁軟糖；還有巧手的羊羹，做得的的骰骰，讓人可多試幾款。
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REVIEW公仔箱論壇2 F1 [- Q% R8 O( w/ Q/ U) h" n
環境氣氛：★★★（以5★為滿分）公仔箱論壇& P* D. W* w! I. A1 E( _$ ^" f
好味指數：★★★tvb now,tvbnow,bttvb3 x& s. ]1 ^1 @! N) B3 m' G( D
必食推介：龍蝦、鵝肝多士、大連鮮鮑魚tvb now,tvbnow,bttvb" r% a' _! l* |$ \: d
人均消費：$450（周五至周日晚市）
晚市時段自助餐時間：5:30pm~9:30pm # \& w, [7 U* C
收費：星期一至四，成人$268/位、小童或長者$188/位（鮑魚、鵝肝多士、五式龍蝦，3選2，非任食）公仔箱論壇' E0 X9 X7 v. }8 _: i' k
星期五至日、公眾假期及前夕，成人$398/位、小童或長者$198/位（全部任食）（另加一服務費）tvb now,tvbnow,bttvb7 B4 y d% D' u4 p' j8 w( |0 M

註：
1.另設午市、下午茶和消夜自助餐，收費略有不同。. i; R- H- j% j5 _
2.2月1日起自助餐收費及形式會略作調整。
地址：銅鑼灣告士打道伊利莎伯大廈

作者: acer0000 時間: 2012-2-2 05:11 PM

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