tvb now,tvbnow,bttvb0 W0 n+ ?/ ` K9 T5 H2 j x h/ }Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。1 v! u. Q0 L: D7 V, g* s
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。tvb now,tvbnow,bttvb4 M( i: K+ M e: k/ K2 L8 ]
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G4 z0 V+ o. }! l5 G+ {" m$ P
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Ingredients:Potato----------數粒
面包糖-----------一碗
雞蛋------------1-2粒（蛋液）
面粉------------一小碗
肉碎------------2團這樣1 d( m1 k! B) \, } i2 t
玉蜀黍----------小小碗. R2 J5 k3 o5 _; z9 a9 y
Onion-----------爆香用3 p/ L, B" k" F0 m
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Procedures:
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
4.加入胡椒粉及鹽調味。5.39.217.76: @5 h# t/ y6 M* s S: T- C, e" y
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。/ l- E9 i' O9 c+ h, ]6 S0 x
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。公仔箱論壇! E' M8 c3 p7 p; N* S8 }9 s& }/ ?
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w6 Q% W9 h, L8 Q7 @: g2 `# [ ?
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。