標題:
[中式食譜]
木須肉絲
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 01:23 PM
標題:
木須肉絲
【材 料】
/ s+ O6 Q% v2 M1 k+ Q公仔箱論壇
- A8 e" w+ g3 q5.39.217.76
豬肉絲
公仔箱論壇! M2 F8 x, a6 d2 N% |6 K
80公克
: E6 v _8 C' T. p% w$ E5.39.217.76
木耳
tvb now,tvbnow,bttvb8 C* o8 L- p) `$ Q
30公克
5.39.217.76 W) z/ A4 C/ \+ T1 g- N8 Y; G3 y$ p
韭黃段
公仔箱論壇9 y* k" I/ j( d/ N
30公克
公仔箱論壇" J! h* n# n! K |5 G0 p4 _
辣椒
5.39.217.76% c3 B N4 N# }4 d3 v: [( ?/ z8 X
10公克
tvb now,tvbnow,bttvb. ^7 h0 @4 L& p: t1 \- F
竹筍
1 K; H: I4 [- i8 D5.39.217.76
10公克
' A/ n$ e2 @' Q+ i+ x) n5.39.217.76
【調 味 料】
1 K9 [$ A" I# X. i. y5.39.217.76
, r- M* O; C, b6 A9 K ~公仔箱論壇
鹽
tvb now,tvbnow,bttvb+ l" Z( U$ z' H* V+ }
1小匙
# W& x/ A4 R( W, y& k$ d; Qtvb now,tvbnow,bttvb
雞粉
/ `: \8 _8 m! \' i. E4 l8 ~
1小匙
# L4 X/ h' T9 i$ l: i6 O3 F6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖
8 p- Z6 Y* i( I t6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1小匙
1 U. G6 `9 u4 b* b' q
白胡椒粉
3 I+ L+ f& F) I) Ktvb now,tvbnow,bttvb
1小匙
( ~, ^& w# R! z, Z1 S0 ]. E* E9 Z
【醃 料】
' k9 F& S3 n) K0 t, Vtvb now,tvbnow,bttvb
_( l! x0 n$ E! W' w$ b$ ]
醬油
8 f3 ~0 C# j% K
適量
# i* Z( |7 J$ `/ M' Q
白胡椒粉
5.39.217.767 _8 c' ^' j* E) \
適量
) l( M0 `+ |6 v7 }4 O$ V
香油
6 U. u' g: L4 o: y8 s公仔箱論壇
適量
4 r' i/ m2 F, C, P7 }5.39.217.76
太白粉
8 W2 k- |+ {. N j8 U$ d2 u! T
適量
9 l' v5 n, }. V0 Z6 T: V
1 Z @$ R% |, _' Htvb now,tvbnow,bttvb
' ^& Z: R! G- J1 [5.39.217.76
【做 法】
: g, V9 F; b. O2 w公仔箱論壇
1 F/ W( g, z) O2 m) T3 b! V8 V1 b
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
+ C+ C/ Q, X. g" f3 V- Y; N6 ]- itvb now,tvbnow,bttvb
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
7 R- W. b2 r+ {3 e) `; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
+ R: y* x8 m3 j* [' F6 a
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
