標題:
[中式食譜]
木須肉絲
[打印本頁]
作者:
vshippos
時間:
2012-1-29 01:23 PM
標題:
木須肉絲
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb0 V6 E& T! X# T, V: \
! ?3 _- h4 d) _! f5.39.217.76
豬肉絲
公仔箱論壇7 Q4 R! a* x! p$ N9 X9 G
80公克
3 o1 E. A: R/ C" i
木耳
+ _2 N* C3 o7 p' l3 O) [$ v& \公仔箱論壇
30公克
7 U3 |- k( x/ j9 u: Ttvb now,tvbnow,bttvb
韭黃段
tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 y+ h8 y- u5 d) F
30公克
- X6 Z$ O W/ s4 Z2 L w
辣椒
5.39.217.764 T; R9 {/ Y- I
10公克
5.39.217.76# p0 S! T$ e+ }8 V7 \0 M! _! b# R
竹筍
5 B* a6 ~: k' j% `
10公克
' K6 b/ Q6 y' A# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調 味 料】
R- ^( K' E, X; U. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b/ D/ u9 K% h6 U E1 M) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽
公仔箱論壇! T" p# B! m, x, U
1小匙
; r! l5 p' \6 l9 i% R9 E
雞粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }) m4 k, C/ j4 |7 v
1小匙
$ s, Z q- X9 ^' x- H
細砂糖
5.39.217.764 r0 {4 F7 ^% y. B& E# I
1小匙
+ M. @6 M! ]& P/ J5.39.217.76
白胡椒粉
' h7 i1 D5 N7 x, w0 D6 p2 O- v
1小匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l+ S, S' Q X9 P q \2 T& l, n8 k* _, c
【醃 料】
7 M6 ]. s. \+ k. ?3 S5 E3 N0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 M5 G/ `- T' f, o) f& |* u
醬油
7 d( K4 G$ p5 r8 N/ L, o
適量
公仔箱論壇7 k- k# V5 P0 a
白胡椒粉
4 m1 j1 g; o+ K( q
適量
) B1 A/ n) A z; p. s
香油
" W6 p; h" Y2 z% K6 I
適量
+ v& P) A: I) H7 d& N0 t. @% b4 @& G
太白粉
4 e/ S9 D' f5 O9 E; z% \ D" j: N
適量
7 ^& i6 X% P; c* ~, C7 x
2 p0 K4 R7 k O5 O/ O; v" V' q
tvb now,tvbnow,bttvb% _8 P. g9 H2 {1 Q- O
【做 法】
) f; F3 ?2 Q' i9 H8 b2 I+ ^( @5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb0 E5 D# P9 B1 m4 F2 _ b1 W( P$ s
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
公仔箱論壇; d* C& A( N3 W. P6 N% {8 I' J
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
6 }, a0 s0 Y2 t! |2 h% E
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
5.39.217.761 c3 x9 I/ z2 ~! C& a& I; ?: ^0 t+ ?
4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
