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標題: [中式食譜] 肉丁豆仔粥 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-1-29 09:55 AM     標題: 肉丁豆仔粥

【材  料】* k+ ]% H$ [; q4 t' J. k9 x  }
5.39.217.76; s1 l( `" O/ E" w+ l9 F& J
白米5.39.217.766 W, q; @  C7 V- {
150公克/ M9 K- |4 y- i# Y% B* y5 Q
菜豆8 M* v* `. [& w* s& a# p& ^% @$ ^2 H
150公克
7 N& b+ Z4 }/ |豬梅花肉公仔箱論壇& C* |" t% B$ v7 P! v. w
100公克
8 D) q' t- C' w) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇
; k. b2 j. u- i, c2 i" f( m* F9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2朵# w5 U8 w& L; u" Q1 N- J
熟芝麻
8 u( z! S( ~8 P5 o  {7 l適量
! c' o: }3 K  b4 t: X4 w3 e高湯5.39.217.765 C8 {$ {  N7 A, r( B
1800㏄
8 R) k% d+ D! d) R9 W1 C公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76% v" Y4 R0 v8 g8 t+ O
5.39.217.76" a) }% r8 }. V4 P0 y

, d& v/ p5 |7 t: k+ Z公仔箱論壇1/2小匙
. K( T% O# Y/ [! ^7 ~公仔箱論壇鮮雞粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S) ~# [: |* z9 T
1/2小匙
# D+ S+ r6 g1 b" A3 |【醃  料】
8 q- I' \' l1 H- [) L) M, k, N+ m; A! jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G$ }: ^! A2 Z- }
太白粉
* c; }! X! C. t  U! mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
: U$ W3 T( a0 K8 D! ptvb now,tvbnow,bttvb料理米酒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?: M4 F  X" l: [
適量
3 @. D7 D8 W2 x2 F$ [  b
, e4 t0 F- O" ]2 T% {1 I* zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s  {" N; K4 C$ [& g. u2 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5 s( u$ _: C) k/ e6 J; ]5 U0 g
5.39.217.76/ p- c' v9 P; e) d. d7 D/ d
1.白米洗淨,泡水約1小時後瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 _( d7 D2 M4 r# g! N' ^
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份,切小丁放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。' O" u' D  b% }
3.菜豆洗淨,去除頭尾後切小段;鮮香菇洗淨,去除蒂頭後切丁備用。
! A1 ~; w# F% _& X4 H$ h( h2 Q% DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法1放入湯鍋中,加入高湯以中火煮至滾開,稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘,加入作法2和3改中火煮至滾沸後,改轉小火續煮至肉丁熟透,以調味料調味再撒入熟芝麻即可。




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