標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:11 PM     標題: 碧玉金針


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【材　 料】
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: Q& J* R# U8 g# I3 p" C/ j! a: z" k公仔箱論壇新鮮金針花苞 150公克
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* P: u- G& X6 D( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( z: q' U9 T% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b6 S  |, [9 M
薑絲 10公克
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枸杞 10公克
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【調 味 料】
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2 s) k8 I% p/ F1 U8 Q! ~4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙8 n/ o2 f! |; K& {& Y
公仔箱論壇, a9 m7 ], \/ }0 @8 d5 m& j
糖 1/4小匙
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. B9 O, m, m2 `4 N+ Q% B公仔箱論壇雞粉 1/4小匙* v0 l! x. ~" t& c8 b$ T2 T

, M% K: _! w! Y- v/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】
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" q& b6 @1 ~0 @3 m% k+ H/ a# g* g3 [鹽 1/4小匙
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9 m' x' t) K. q5 btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1小匙
6 R/ t9 [& G8 D, F公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; I/ D) ?- b2 U3 }( n3 U
太白粉 少許$ n. S  `1 ]# w. ]
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【做　 法】
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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! }5 r: m% I/ G5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。公仔箱論壇0 p. N9 g, H& @# ]% o
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 U' j8 n2 C
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4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。5.39.217.763 i: _1 S" D$ i- k: w

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