標題: [中式食譜] 碧玉金針 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:11 PM     標題: 碧玉金針

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$ P+ M& F& l/ q1 ~6 I公仔箱論壇【材　 料】
+ |3 j  n( k& }8 s/ x6 \# B9 ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r# s5 Q3 v6 r1 I( K; Y$ t# M5 m7 `
新鮮金針花苞 150公克tvb now,tvbnow,bttvb2 U( {, M% i+ ]) [

1 E, R( W& U" @. Q5 Ftvb now,tvbnow,bttvb肉絲 50公克
+ R3 m9 B( ^4 }" {tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 w5 u$ p* ^/ Q9 F
薑絲 10公克tvb now,tvbnow,bttvb& j  h4 W  a4 g

7 a/ [2 r! I2 h$ V8 _: ~+ V; W; Q5.39.217.76枸杞 10公克
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【調 味 料】5.39.217.765 V% ]' @  K0 o7 X5 ~

+ _4 z" r$ n# q& i7 _8 @$ }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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9 \3 T4 c/ _5 i6 M8 j5.39.217.76糖 1/4小匙
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- O, n3 w2 W1 C" b7 j雞粉 1/4小匙
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! E, E4 \8 U: n3 J公仔箱論壇【醃　 料】, b( b! b. w- c; P6 Z. n9 U# }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n/ w( u. t8 ^7 E% C1 @1 k) N
鹽 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s5 t+ F( }0 D: `! w  {! b

  M# e( L  B7 T  ~5 T& x4 ]米酒 1小匙
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+ B; r- ?  h$ |/ x4 I2 [. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許
+ q0 e# b' ?$ y4 Q* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u+ C3 m7 r4 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  w9 \9 v' Z1 q, R) u% [
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1.金針花苞剪去過長的花莖，洗竟備用。
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2.肉絲以所有醃料醃約10分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入少許的油，放入作法2的肉絲炒至顏色變白，取出瀝油被用。
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* |5 F* w2 Q0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.作法3鍋中再倒入1大匙的油，放入薑絲爆香，再加入作法1的金針花苞炒勻，以所有調味料調味炒熟，加入作法3的肉絲炒勻即可。
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