標題: [中式食譜] 酸菜炒鴨腸 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:10 PM     標題: 酸菜炒鴨腸


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【材　 料】公仔箱論壇$ z* |, B$ J5 ?* K8 a- s; [% J
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鴨腸 150公克
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酸菜 30公克
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芹菜 20公克
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蔥 1支5 s. r' r: @, m; _( Z9 ?

+ w. Z3 s3 ?4 G/ Z2 \2 \薑 10公克
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辣椒1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [# D! `: d9 {/ L) T* `+ K: V
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【調 味 料】
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8 k( y: \2 a/ g$ M& Itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1大匙
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糖 1/2小匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# G5 v, C9 a- b6 d  S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~' }; J$ c1 n0 S- w: X
香油 1大匙+ Q0 A: {. T2 Q

7 s9 u7 R! o' h【做　 法】
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1.鴨腸切段；酸菜切絲；芹菜洗淨、切段，備用。
5 M( t1 R2 l2 i" X, e  J2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、薑絲、辣椒絲、作法1的酸菜絲炒香，接著加入作法1的鴨腸、芹菜及所有調味料快炒均勻至軟即可。# O+ i$ g" M7 L

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