標題: [中式食譜] 蒜香炒鴨賞 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-28 07:09 PM     標題: 蒜香炒鴨賞

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【材　 料】( U' i( k( ^! Y; ]" Y' }

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蒜頭3粒
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【調 味 料】
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糖 1/2小匙
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3 u1 Q4 a/ x( V! I  ], R5.39.217.76米酒 1大匙
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8 [; U1 W" b2 V/ I水 30㏄
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6 h4 b1 p: N8 C, J; `8 Y  L香油 1小匙
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【做　 法】5.39.217.76- t1 Y* B1 b# d' T& e' \" n
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1.鴨賞切片；蒜苗切段，備用。5.39.217.76- N* {# d  A2 \( Y. k
2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蒜末、辣椒片炒香，再加入作法1的鴨賞、蒜苗及所有調味料快炒均勻至軟即可。公仔箱論壇9 ^" v8 f' U' g$ X6 ]* d

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