標題:
[中式食譜]
梅汁蒸雞腿
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:56 PM
標題:
梅汁蒸雞腿
【材 料】
6 I( g. s, ^- Y, r6 M0 [3 d0 O
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棒棒腿
+ q+ N/ B) d! S% {7 `! t N8 S
3支
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洋蔥
5.39.217.767 Y7 v' ]! c4 S. Y% s
1/2顆
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紅蘿蔔
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1/5條
# T! ]+ O0 G8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
青蔥
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1支
; `' |( k3 o# Z3 y* Q% v5.39.217.76
【醃 料】
( d; D* F+ P1 G3 @5.39.217.76
0 q- ?: t) Q V: }5.39.217.76
酒梅
5 k4 g6 N8 e5 U- e& e
10粒
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細砂糖
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1大匙
3 h( e) p. h. C5.39.217.76
醬油
1 h9 Z. b$ D5 @ `0 @9 R u% S
1小匙
. r/ C$ S* v0 \) a6 E5.39.217.76
香油
4 n# n* q; k/ e" e公仔箱論壇
1小匙
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鹽
tvb now,tvbnow,bttvb5 ]! T9 r0 [/ ]2 Z. g* C( k
少許
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白胡椒粉
3 P& |$ b1 v4 X$ Q% R2 ?5.39.217.76
少許
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3 C5 w0 |& q9 }- D5.39.217.76
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【做 法】
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1.將棒棒腿洗淨切成大塊狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
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2.將洋蔥切成絲狀；紅蘿蔔切片；青蔥切段備用。
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3.將作法1汆燙好的雞塊放入混勻的醃料中，醃約30分鐘備用。
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4.再將作法3醃好的雞塊連同醃料一起放入電鍋中，蒸約20分鐘即可。
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