標題: [中式食譜] 腐皮炸飯捲 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-28 01:47 PM     標題: 腐皮炸飯捲

【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% J9 A8 ]* f6 W

* w8 i6 @! T1 ^  p$ d; kA.白飯
: Z$ f6 j8 M' D  U. c2 V公仔箱論壇200公克5.39.217.76* }) C. a% L# l& N6 z: O# E5 Z2 B
火腿公仔箱論壇$ F5 o* Z; m! m) p
60公克* b8 J; d8 z( y/ M
香菜
# M$ |! P$ g" t! B) n6 g$ p' _5.39.217.7610公克
4 R1 v5 |9 q* t& |5 v0 n% p蔥花: i0 h# B' a' J
40公克公仔箱論壇% P: {9 M% f! x5 U: ^7 j2 S( Q1 w
腐皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E% |+ V8 W/ y/ o/ u# K9 a: v5 T) o
3張tvb now,tvbnow,bttvb( p) \" T% ]  v; ]
B.低筋麵粉
6 J7 y9 F4 J( T# I) i. j1大匙4 o& w6 @  n, B' c# x
水
8 I! E( ~9 X; ?4 D& k1 Q7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許
, ^$ F& ]: L6 I公仔箱論壇【調 味 料】8 b/ O. c3 U5 F& ]) c- s
tvb now,tvbnow,bttvb  O. W1 G* r' h: R
鹽5.39.217.76- c' f0 w5 _4 T: @
1/6茶匙
: T, p: }6 F9 p, `9 k7 x# K; ?5.39.217.76黑胡椒粉
8 e% I/ D. ]% k+ U$ v公仔箱論壇1/4茶匙
; B; W2 m- h0 H, _8 O" Z& Rtvb now,tvbnow,bttvb香油
, b; q8 ^7 D; Y% K+ I" i5.39.217.761/2茶匙
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6 Y* C9 C& Z: ]( R' h. U2 U5 {5.39.217.76【做　 法】
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1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
) n6 K0 ]2 q. M2 ]/ I0 n2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! \! S) a7 M; z' v: [6 ?* U8 i
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! r5 X1 g4 G: u7 c9 u; ?, A
4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。

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