標題: [中式食譜] 腐皮炸飯捲 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-28 01:47 PM     標題: 腐皮炸飯捲

【材　 料】' e6 W0 K2 x% e+ `* j

4 e& g0 g: b" M. ^) Z4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.白飯5.39.217.762 Z, b2 H$ Y# o! B9 ]
200公克tvb now,tvbnow,bttvb( R6 l, t2 P2 e5 O6 q' ]2 b1 b8 G$ ^2 j
火腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @8 Q! T0 C8 j2 k6 U6 g
60公克
! Z) Q$ T$ P7 t# M5.39.217.76香菜8 r" O- N9 x- K7 E" J  I
10公克tvb now,tvbnow,bttvb# Q& j- C0 w; e* X
蔥花
7 A" s- L- @  }7 y& A8 q' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克公仔箱論壇* j3 f! w( b3 v' M/ {
腐皮tvb now,tvbnow,bttvb7 s: p( I5 p4 w' i$ ?0 e
3張
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1大匙2 @0 p5 W% F/ q" z0 M& y5 _
水
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【調 味 料】公仔箱論壇1 a3 o, e, e8 }' }) l& F/ e( T; I
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鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y4 Q  I" S& d7 p
1/6茶匙
- ?7 P9 d" {( ?5.39.217.76黑胡椒粉
& y3 X8 x2 n8 }: p1 I公仔箱論壇1/4茶匙, @" i; |0 H8 m2 K7 w
香油
) L8 ?; Y/ l: X2 ^% b+ r8 M" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* J2 p/ u  _9 ?+ k/ O7 m
5.39.217.76. t6 f) \+ A7 U1 n

/ X7 \  W* L0 E【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x  f* R* M- ]; H6 W
公仔箱論壇! J: v& H9 s: ?6 ~; L3 D6 r9 ?. a
1.將白飯、火腿丁、香菜碎、蔥花及所有調味料一起拌勻，備用。
+ V1 x+ A" [! r3 Q公仔箱論壇2.低筋麵粉加少許水調勻成麵糊，備用。% Z. \4 [5 V# W
3.將1張腐皮切成3等份，平均放入作法1的材料，再包捲起成春捲狀，接口處沾適量作法2的麵糊黏緊，共可包9份。
" S8 i, N! O& O. f! T3 ?* V公仔箱論壇4.熱油鍋至約150℃，轉小火放入作法3的飯捲，炸至雙面呈金黃後，撈起瀝油即可（食用時可搭配甜辣醬沾食）。

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