標題:
[中式食譜]
家鄉烤豆腐
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作者:
vshippos
時間:
2012-1-28 01:44 PM
標題:
家鄉烤豆腐
【材 料】
公仔箱論壇/ N$ X* ]( U1 M, C
+ c; o) o) [7 r' ^% z; m公仔箱論壇
四角油豆腐
5.39.217.76+ P! M" {2 n! r s& k) A; Y
6塊
5.39.217.764 A0 g4 r/ S! j
台式泡菜
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90公克
- w; }5 n0 x. `: W, }! i- f5 |5.39.217.76
烤醬:
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涼開水
1 R9 a8 i; z- X7 H& X' o- G$ ~
60㏄
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牛頭牌素沙茶醬
* B4 h4 N+ A. X( |5 t4 o
1又1/2大匙
% O2 y# ?+ X! N# U) KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
素蠔油
0 }2 b! B% q* E* X" B. a# \3 K
1大匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c8 A0 f: v, L" l4 V
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【做 法】
5 I; O- x. j( R% ~2 l2 N
0 ^3 x ^3 N- R# [7 D7 F
1.四角油豆腐洗淨瀝乾水分,頂端以刀十字交叉切出開口,分別塞入適量台式泡菜備用。
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2.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。
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3.將作法1四角油豆腐放入細網烤架上乾烤約3分鐘,均勻抹上作法2烤醬,再重複抹醬續烤約1分鐘即可。
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