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標題: [中式食譜] 蔥燒排骨飯 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-1-27 01:48 PM     標題: 蔥燒排骨飯

蔥燒排骨飯
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2 [2 t, T* V1 j豬肋排公仔箱論壇  ]. r! W4 c8 \4 i
1片公仔箱論壇, s9 y' M) r1 |# z0 C
白飯
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青蔥
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洋蔥
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蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& A% G! Q; A/ Y5 u4 |8 c3 @
2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N8 c: Q0 e# g$ K) p4 {
辣椒
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麵粉
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' \5 Z9 |: y8 w) ^9 q/ a, {+ b1大匙
) v* H7 S& n5 C. p4 ~  d  {公仔箱論壇【調 味 料】
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醬油
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少許
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少許公仔箱論壇/ W6 L- C' v' k' `, K. Z* s
【醃  料】9 y" [) W8 V# q( ?+ u
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醬油tvb now,tvbnow,bttvb5 Q! \! f) R. n" t$ x8 Q( @: J9 s
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1小匙# D# f/ M( H- j7 a% X' r2 b" r3 e
白胡椒粉
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炸粉:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C; a: Y; t, \6 g, R0 `
麵粉
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; ?7 S( M3 \7 u& L2 m  L【做  法】
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1.豬肋排用刀切斷筋,再用拍肉器拍均勻,並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" L- i$ z" |1 H$ a' O5 f
2.將洋蔥切絲;青蔥切段;蒜頭、辣椒都切片狀備用。
; l' n7 k* ~& m5 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的豬肋排,用190度油炸到金黃上色。
/ @# R. g$ e% V- @4 U4 _0 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.續加入所有的調味料,以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。- k4 b) u+ K6 G9 i8 x  R
5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。




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