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標題: [中式食譜] 蔥燒排骨飯 [打印本頁]

作者: vshippos    時間: 2012-1-27 01:48 PM     標題: 蔥燒排骨飯

蔥燒排骨飯
3 d1 g- n* b% r5 K8 @4 o# N8 o5.39.217.76【材  料】
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" ?: F. r+ M1 P; X$ Y( j公仔箱論壇豬肋排
/ K$ e  A, D' [) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1片
+ j. t3 g8 Z, g; P$ N. e1 Y- [白飯
  |; W8 `: k- X% QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗  c' e" n" T; I7 V
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb3 v" p/ N8 ^% V9 f* l/ |
2支
8 M2 Q+ T# }7 y洋蔥- ?: U, ^8 Y4 Z5 n) J3 a4 C8 w/ L
1/2粒
/ y+ J  o1 }% L0 R) K* R4 ?蒜頭TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m7 d1 z6 G5 p" Y" c+ X
2粒5.39.217.76* _$ c* K- P' D) h
辣椒
6 i. n* a: X- Z- ~8 j3 [1/3條
, \- q9 {! f7 S$ X炸粉:0 |$ ]* ?, E5 q4 W/ Y
麵粉
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, R; N, F# d+ b& T: y  P) s/ o5 atvb now,tvbnow,bttvb1大匙! b. l" q1 O9 x7 l. f, Y4 x$ f' U
【調 味 料】
9 |& B* a4 P( A4 {公仔箱論壇公仔箱論壇' U/ _  K$ u& n  n' X5 H! D
醬油
0 Y6 u, k* n6 A3 W9 |5.39.217.761大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K# e9 r4 \: f5 ^9 m0 l# j' Q1 W

/ q+ w0 n7 f4 |# k* Wtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb, H/ b5 l: R8 J2 B3 {
白胡椒粉) l* M# t- Z9 }- c: M3 ~+ g
少許
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8 H8 Y6 Y4 i6 o7 r/ V# R# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f% O/ }0 s0 V0 e% W: O2 ~
1大匙
/ O# E* X2 x- |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油
! ~* A3 C' Y' s3 A5.39.217.761小匙
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1小匙& s4 Y$ @- M: k" a8 O2 X3 X9 H* E
白胡椒粉
1 i/ m7 J8 o2 v- x- ]' f& ?5.39.217.76少許
4 L+ S( Z0 q( l7 |8 y7 ^. jtvb now,tvbnow,bttvb炸粉:4 Z+ o, |1 k+ a) r
麵粉0 \+ f* _) n( T' y) W: c
3大匙公仔箱論壇2 Z4 Y% a  O, N5 M5 D* [, I4 a

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' m0 L! p" h0 B! x% t  A/ ]' J【做  法】
/ C$ o7 O$ a) b9 n3 C2 ^
% [" L% s" P% ^$ j7 e- B1.豬肋排用刀切斷筋,再用拍肉器拍均勻,並將豬肋排放入混合拌勻的醃料中醃約15分鐘。
) }1 p6 O9 H  Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥切絲;青蔥切段;蒜頭、辣椒都切片狀備用。
3 E- j* O+ x; ?) @2 O3 utvb now,tvbnow,bttvb3.取一個炒鍋先加入一大匙沙拉油,再加入作法1醃好的豬肋排,用190度油炸到金黃上色。  Q, n7 o: _9 D
4.續加入所有的調味料,以中小火燴煮約5分鐘即可取出切片。
$ f5 y7 Z4 {' b/ L6 g" x3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。




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