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標題: [中式食譜] 茶壶蒸海鲜 [打印本頁]

作者: mimiat    時間: 2012-1-27 08:46 AM     標題: 茶壶蒸海鲜

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* a* D( Q: P& v' a/ X5.39.217.76【原    料】   
  N+ g; T$ i3 {' q2 t5.39.217.76    鸡肉40公克、鱼肉40公克、柠檬(小)1/2个、贝芽菜(萝卜婴)适量、蛤蜊40公克、鲜香菇(小)4朵、煮出汁3杯、盐2
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【制作过程】   tvb now,tvbnow,bttvb7 P2 X2 Z! P+ }
    1.鸡肉,鱼肉洗净切片,柠檬分切4片,贝芽菜切段蛤蜊,鲜香菇洗净备妥.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m6 e) G5 m0 x3 z7 Q* c

) m1 {1 O: X) q6 g# p5.39.217.76    2.将鸡肉腌1/8小匙盐与鱼肉,蛤蜊分别以开水川烫捞出 tvb now,tvbnow,bttvb- M, \" S" o  q2 F
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    3.茶壶内放入鸡肉,鱼肉,蛤蜊,香菇及煮开的(1)料,盖上盖子移入蒸笼,大火蒸3分钟取出," @8 {2 c1 R3 W4 `1 e
         撒上贝芽菜并立即盖好,即可趁热食用.食时淋上柠檬汁,先倒汁品尝,再吃壶内材料. */ h. V4 d/ H" P' A, P
         材料亦可选用金菇,鲍鱼菇,猪肉,虾,鱼板等. *如无茶壶,可用盅或碗代替.





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