標題:
[烹飪技巧]
握壽司（2人份）
[打印本頁]
作者:
mimiat
時間:
2012-1-27 08:42 AM
標題:
握壽司（2人份）
握壽司（2人份）
) x# c6 o5 Y& M5 V# t: D4 m0 C9 ~5.39.217.76
* W. ~" |' e& a. ~公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb1 N/ `8 f0 e! X3 K6 z6 m3 }- Q8 S
熱量（kcal）296.4
tvb now,tvbnow,bttvb: i; t3 X5 `! @: E- i* R ^
8 x# H6 d. @' [! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d0 Q0 G' a! A* _/ T
- z d! }0 }6 \5.39.217.76
9 ]1 V/ \! N2 P* p5 a
蛋白質（g） 8.4
, ]% s' C! K5 U3 V, S6 ]
脂肪（g） 0.9
8 R3 O, B( v+ g+ s
醣類（g） 63.8
5.39.217.76- L# m$ k t' m0 P6 u t
纖維（g） 1.3
+ T) n0 Z/ H; x$ L: etvb now,tvbnow,bttvb
鈉（mg） 227.8
$ z/ O" L& P( Q3 b5 B7 s/ a R x
鈣（mg） 22.4
0 C/ T2 j' V. B4 o5.39.217.76
0 d2 J8 Y( K% D$ c: z z5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb( J6 S. J, }: J0 m9 T7 V- ^6 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m) b v# ~5 \; j& \) N" M
材料：壽司飯2碗、蝦仁與生花枝片各3小片、芥末醬1大匙、紫菜3小片
/ I3 ~5 Y& @1 q4 D5 i% D5.39.217.76
6 u) J; q7 G0 K8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A3 L, ]% ~5 G) j2 a- o
做法：
+ [: z8 T1 U7 i3 b6 I# k
1.兩手均沾點醋水，使米飯不會沾黏在手上。
tvb now,tvbnow,bttvb4 ?3 y3 A1 Y2 t1 g4 \
2.用手抓約20公克的壽司飯，輕輕壓捏成橢圓形的飯糰。
. ?: K* b# W, N2 T$ t E# ?, @tvb now,tvbnow,bttvb
3.左手放一片生魚片，右手指沾少許芥末醬塗於生魚片中央，再將捏好的飯糰放在生魚片上，並用右手手指將飯糰輕輕壓平。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c& s' _& p) p; L! `
4.再用右手大拇指和食指夾住飯糰兩側，然後輕輕地翻轉過來，使生魚片在上方，另再握緊稍加修飾，使壽司成弧形即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
