標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁


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【材　 料】
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蝦仁 13尾
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辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t4 Z# d4 O% S6 M5 F; a

2 `5 L3 n- O/ btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒. Z1 r/ d" v9 F8 Z" u7 A( M9 E- m
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青蔥 1支
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7 l2 v% z/ s4 c2 Y( |( q【調 味 料】
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# z. p# z* p" S  `; ]5 l香油 1大匙; X7 J# h2 {2 G4 F# H2 G
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醬油 1大匙9 m- }. h4 a) {' ]  N$ M' }, E
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乾辣椒 3條
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花生粒 20g5.39.217.76- n: y* R! u0 D) I  M& [" _, [8 t

$ r- w7 r  p/ p! T5.39.217.76黑醋 1大匙3 e! j1 l- B. C8 b
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【做　 法】5.39.217.76! v4 V" y  y2 {
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1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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' H0 u! R8 J$ J3 i' C9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇1 O$ n8 U( b# n( a+ X* I5 C! x
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B8 F+ k$ x7 t' N

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