標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁


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5.39.217.760 s9 }* V/ t* N! q- x1 @
【材　 料】
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蝦仁 13尾
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8 d* m4 C: h: j) P& ~5.39.217.76辣椒 1/2條
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蒜頭 2粒3 \/ h5 b& B, A) o, A
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb# X3 m5 E1 G  p& X2 r% V# w

/ |- Y1 R8 J: R  v7 i& t0 {+ P5.39.217.76【調 味 料】0 A$ q& m7 T" K& o4 T4 `7 V$ x0 S) G

0 y1 a  B0 u+ g9 J* z1 f5.39.217.76香油 1大匙
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- r8 ]0 r6 V# T. N' N4 htvb now,tvbnow,bttvb醬油 1大匙6 x0 {: V( s5 o% }* N
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乾辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb  O7 U) r4 Y0 \
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花生粒 20g* y( m! x3 ^4 S$ M% G

, }7 J% e9 a3 D) M# L  O黑醋 1大匙
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; i/ e: M4 r; O9 r1 x公仔箱論壇【做　 法】# [  m. X8 t! \/ j' S( u& s6 w

3 H  G& V8 ^, d. Z6 n0 }8 l0 g" ?公仔箱論壇1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇# C8 W7 c! S* V4 U

. r2 j9 ^+ G" m- [* b* u2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇& s0 t. t# q6 |. m' {% }0 s
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n, P8 e* ~) h# X1 S

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