標題: [中式食譜] 宮保蝦仁 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-27 12:04 AM     標題: 宮保蝦仁

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" }# p, i7 s( P  r6 c  n: n  A1 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d  W, ^% ?1 u/ L7 }

: C; Y& U5 }, R4 h! j蝦仁 13尾公仔箱論壇; w6 i9 N0 a; W9 X# C$ {

$ q+ M" R1 m5 `  N4 F6 s4 Etvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條公仔箱論壇! z5 T) |  L; x' d1 d' s$ Y3 d
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蒜頭 2粒
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" U4 Q- S1 g8 q9 i& C: P: V青蔥 1支
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* L0 q; M2 g+ k" c- K; k公仔箱論壇【調 味 料】
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香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( H3 h  J: f: ~& @! Y+ |/ M; X. f
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醬油 1大匙1 u0 H3 k3 q: Z2 ~9 ?' Q4 W

& k9 c7 o8 b0 h' F乾辣椒 3條tvb now,tvbnow,bttvb  f$ L7 A9 D3 H

& |5 m# x  T0 F2 o, m! A0 Rtvb now,tvbnow,bttvb花生粒 20gtvb now,tvbnow,bttvb& G. K3 e) N9 l9 ~( |
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黑醋 1大匙6 ?  l+ |1 o4 l* c6 r

2 k6 b8 x+ N8 o5 l; Stvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】/ [- {: U- c8 N/ m+ G

; H& W, Y' A6 u0 s1.蝦仁洗淨，從背部劃開，去沙筋，放入滾水中快速汆燙過水備用。
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2.辣椒、蒜頭、青蔥洗淨，都切成片狀備用。
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3.起一個炒鍋，將作法2的所有材料先爆香，再加入作法1的蝦仁和所有的調味料翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% _, y' o2 x# ^6 c' f! u) v, r

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