標題: [中式食譜] 洛神花燒雞胸 [打印本頁]

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作者: vshippos    時間: 2012-1-26 09:40 AM     標題: 洛神花燒雞胸

【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o* @* d+ T# y7 E0 S4 s( c
雞胸肉 1片
& Z' Z5 m4 o( R/ O公仔箱論壇梨子 1/2顆* B6 k% S' v3 ^9 T# [! \1 c
醃漬的洛神花 30公克
; j3 f+ B9 N% p3 ?" v% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3公克tvb now,tvbnow,bttvb# y4 `$ X5 o% v; \! @+ G9 R
【調 味 料】
3 x- s& m$ ?7 K0 L6 W" X: ~/ xtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
+ u. R) B! t0 p4 x/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
8 F$ z8 S4 u! g3 Q6 B5 q2 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
/ K/ J* i; a( t/ H公仔箱論壇白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k/ y& D! J7 k
【醃　 料】
% C. F# y" U, K2 W$ ^4 ?% X; x醬油 1大匙
# J$ a9 P' |8 y* S) H! Z# k' C太白粉 1小匙: s; S* D# J9 \' ?, O

  j2 {3 W& G( W  G+ H, m【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 |( |5 U% {- R' W; ^" n; |0 O
1.雞胸肉洗淨再切成塊狀，放入混合的醃料中醃漬20分鐘備用。
& J# f0 Y, W1 p& U6 D7 T; D% ?2.梨子去皮切小塊狀；薑切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K% d5 W; o' p) ]
3.起一個炒鍋，加入少許的沙拉油，加入作法1醃漬的雞胸肉塊以中火先爆香。
8 Y2 U# s9 {. _; E4 e公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料、所有調味料和醃漬的洛神花，續煮約10分鐘讓湯汁濃縮即可。

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