標題: [中式食譜] 腰果炒雙鮮 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-25 05:58 PM     標題: 腰果炒雙鮮


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4 {, d8 }: i# q  U% I; {# A3 g【材　 料】
) x2 f& \( ^, B1 e! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m3 A( }) X4 Z( D  O: H
花枝 1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s. N8 O4 x) O$ H7 Q  |( W
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鮮蝦 10尾
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( {: D+ e9 G) V$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 `$ G/ q) y6 x) a" n' U3 G. g

7 d, r$ n# N2 `, P5 M辣椒 1/2條
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7 W: I* F9 ?0 d/ dtvb now,tvbnow,bttvb腰果 30公克
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$ K" X. n) q6 [5.39.217.76【調 味 料】! J; D8 o% H- X9 u  u: D$ F
5.39.217.76" n5 n. U  O* S2 U+ ?
白胡椒粉1小匙) A9 H, e; A" A: R4 @
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香油 1小匙
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: j9 T$ N# G) ]0 z6 N$ l公仔箱論壇鹽 1小匙
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% l$ U- r2 y1 i$ A  u% ?: Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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; s' a! h! Y# A; Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。公仔箱論壇* a( Y" t3 J0 v2 t4 s2 }2 A$ q

3 Z  Z) d. p9 A; K& N2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.766 O* [5 z8 ^1 @' O$ }8 h6 k
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3.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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) D! I: `$ A8 o& B. c5 B$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。
) Z/ X8 P: G' m# M( j0 _& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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