標題: [中式食譜] 年糕芝士文字燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2012-1-25 05:20 AM     標題: 年糕芝士文字燒

材料- l5 r5 R% V- k
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- y! T$ Q/ T+ g4 ?  f

1 J7 J7 I! `' ]7 m: @1 B麪漿5.39.217.761 j7 q# k2 [! C" u, H; H% Z# v$ x
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙公仔箱論壇1 g% i( k$ j2 {8 ?7 e% V
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做法公仔箱論壇; F7 i# t* r0 J9 v; S: A/ C
1.麪粉、片栗粉、水拌勻，加入日式燒餅汁拌勻成麪漿，備用。公仔箱論壇! n* w$ m' D' X+ q0 h8 d
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2.燒熱鐵板下油，下椰菜碎以中火略炒至半熟，分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
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3.將材料圍成圓形，中間下麪漿略炒至稠身，下年糕粒、芝士炒勻，撒上紫菜粉即成。
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吃文字燒是有禮儀的，如果有小鐵鏟，食多少刮多少，因為沾有口水尾，不可以翻手，要一啖一啖吃。5.39.217.76  e, a% S, d0 s$ y+ Y. r; ~

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