標題:
[中式食譜]
年糕芝士文字燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-1-25 05:20 AM
標題:
年糕芝士文字燒
材料
- l5 r5 R% V- k
椰菜碎 200克、魷魚鬚粒 60克、牡丹蝦仁粒 4隻、年糕粒 2件、薄餅芝士 20克、青紫菜粉適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z- y! T$ Q/ T+ g4 ? f
1 J7 J7 I! `' ]7 m: @1 B
麪漿
5.39.217.761 j7 q# k2 [! C" u, H; H% Z# v$ x
日式燒餅汁 4湯匙、水 300毫升、麪粉 3湯匙、片栗粉 1湯匙
公仔箱論壇1 g% i( k$ j2 {8 ?7 e% V
5.39.217.76% K: P6 W9 {& n) P5 Q
# Y5 a3 T) q4 z( u. z6 ?) ~
做法
公仔箱論壇; F7 i# t* r0 J9 v; S: A/ C
1.麪粉、片栗粉、水拌勻,加入日式燒餅汁拌勻成麪漿,備用。
公仔箱論壇! n* w$ m' D' X+ q0 h8 d
5.39.217.762 k8 e: E% H/ n, B! u; o! p) A
2.燒熱鐵板下油,下椰菜碎以中火略炒至半熟,分次下魷魚鬚粒、牡丹蝦仁炒香。
) C. a7 h4 P8 a) X' C公仔箱論壇
, P, m! y- R4 |8 K; F( z
3.將材料圍成圓形,中間下麪漿略炒至稠身,下年糕粒、芝士炒勻,撒上紫菜粉即成。
$ L, I7 _# s% _: @) D- l$ F' U公仔箱論壇
) [6 H3 E8 r& r5 v; _ ?9 N公仔箱論壇
' |- l! r$ ^0 _6 J( B# n
貼士
公仔箱論壇/ y) T5 U; e- J# }* d" U
吃文字燒是有禮儀的,如果有小鐵鏟,食多少刮多少,因為沾有口水尾,不可以翻手,要一啖一啖吃。
5.39.217.76 e, a% S, d0 s$ y+ Y. r; ~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0