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標題: 夏季几种清热解毒的汤 [打印本頁]

作者: val_xev 時間: 2007-11-3 01:57 PM 標題: 夏季几种清热解毒的汤

几种清热解毒的汤：
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■猪蹄筋黄豆汤
功效：公仔箱論壇. ]: S0 `2 N0 d* l' d
本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮，适用于气血不足引起的乳房平坦不丰，产后乳汁不足，或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
材料：
猪蹄筋四两，黄豆四两，油、盐各适量。 tvb now,tvbnow,bttvb5 z; E0 @  c* z. L/ G& B: ^" V
制作：
①黄豆用清水浸泡三小时，猪蹄筋洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb  l4 ^. M& }* ?: x8 c
②把材料放入盛水的炖锅，炖煮至黄豆熟，加油、盐调味即可。

■红枣芹菜汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P# }/ {$ j. D( M: j8 E6 I
功效： 5 _# M# ]: |# J6 n- U6 h  \% Q+ p
本汤补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、血压增高或产妇倦怠无力、血虚压食、神志不安等症。 5.39.217.769 ^; [" Z1 C& F: N% M  W7 r
材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z9 ?7 [$ i( m! F
红枣五枚，香芹八两。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o  c3 {2 B$ {5 c- U
制作：公仔箱論壇3 t+ I# C% T% S% w
①红枣洗净，香芹去根、叶、留茎，洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟，调味即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 K; d, Y6 \+ I# M& H/ a

■冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
功效： 8 a. t7 h4 z# |( n
本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪，可用本汤作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb% |; c6 {& K! e- H1 e
材料： tvb now,tvbnow,bttvb. T( @) y* G4 R8 G* ^" X+ d! \
冬瓜一斤，江瑶柱一两，老鸭一只，瘦猪肉三两，陈皮一片，盐少许。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J; |2 ^' u2 j3 u" X
制作：
①江瑶柱浸透，洲争。冬瓜连皮及瓜仁，洲争，切成厚片。老鸭杀洗干净，去毛、去内脏，切去鸭头和尾，开边，切成四大件，放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。 tvb now,tvbnow,bttvb- D5 ]& h4 d4 e& a8 H
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲三小时，加少许盐调味，即可饮用。 4 v. \7 e4 ?6 a& }. j$ F: Q
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■丝瓜荷花响螺汤 & S) [5 G+ [: h3 o- A0 K( h1 f
功效： 6 ?' K) {1 a  B
本品养阴清热，美容去雀斑。若湿热蕴结、小便短少、疲倦、食欲不振，皮肤痕痒，感受暑热，口干口渴，可用本品作食疗。 tvb now,tvbnow,bttvb7 x4 b. D& u4 x: A
材料：公仔箱論壇3 W! q0 G- Y8 ~% I) Q
丝瓜一斤，新鲜荷花三朵，响螺片（干品）一两，生姜一片，红枣两枚，盐少许。
制作： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D! S( K" |. s4 X7 o
①干响螺片浸透，洗干净。丝瓜洗干净，去边皮，对半剖开，切块。荷花、生姜和红枣洗干净。荷花取瓣；生姜去皮，切一片；红枣去核。 tvb now,tvbnow,bttvb0 F- B6 C, ^. _2 h
②瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚后，加丝瓜、响螺片、生姜和红枣；继续用中火煲三小时，再加荷花瓣，稍滚，加盐少许调味，即可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 G3 e% e' ~$ g. t- Q3 a& }
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■珍珠笋苹果鸭心汤公仔箱論壇" D( X. _2 H6 e
功效：
本汤清热润燥、宁心安神、滋润养颜、消积滞、减少脂肪积聚。若有皮肤干枯、大便秘结、脂肪过多，可用本汤作食疗。
材料：
珍珠笋一罐，苹果两个，鸭心六个，生姜一片，盐少许。
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1、珍珠笋斜切成段。苹果、鸭心、生姜洗净。苹果去蒂、去心，切成块状；鸭心剖开边；生姜去皮，切一片。
2、瓦煲加入清水，用猛火煲至水滚，后放入材料，改用中火继续煲小时，加盐调味，即可饮用。
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■清补凉汤 tvb now,tvbnow,bttvb  Q8 a$ J" ]3 g9 n; h
原料：猪肉6两，淮山3钱，薏米3钱，玉竹2钱，芡实3钱，百合2钱，莲子3钱 - f6 z# P: v0 O8 |" r
制法：1、将用料洗净，猪肉切成细块。 5.39.217.76" Y7 a- t8 p" l1 E, u  `
2、用清水6碗，材料一起放进煲内，煮约2小时，加少许盐调味便可。 tvb now,tvbnow,bttvb  q+ j! v; n8 ]  U$ N4 `( z$ p/ |
功效：此汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。

■雪梨瘦肉汤
原料：雪梨2个，瘦肉4两，南北杏3钱，麻黄1钱半，蜜枣3粒，冰糖酌量。 tvb now,tvbnow,bttvb/ b) E/ w% ~4 R. s* Q
制法：1、将雪梨切成4块，只去心和核，不用去皮。
2、放适量清水，用料一起放入煲内，煮约3小时，加冰糖，再煮5分钟便可饮用。 / }: `6 h/ G( d! Q: v
功效：雪梨能清热降火，此汤可治臊久咳和热性哮喘。
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■椰子鸡肉汤
原料：椰子肉1个，香菇1两，鸡肉半个，瘦肉3两，火腿燕窝少许。 . ?8 v+ `1 a% P3 t# c
制法：1、将燕窝浸水去细毛，冬菇发水。   e* N, O- A6 h7 ~6 G
2、把燕窝、椰子肉、香菇、鸡肉、瘦肉、火腿和浸冬菇水放入煲内，再加入适量的清水，煲至3小时便可以进食，食时可加少许酒，味道更香甜。公仔箱論壇# W0 w: |' i6 ^! a
功效：消暑解热 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L& h2 a6 w* @( g+ t. d0 x$ G
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■丝瓜瘦肉汤 , ~3 f& |, V7 n7 X
原料：丝瓜半斤，瘦肉5两，油盐酌量 ' d2 Z  q8 u& W# Y9 k7 y- N7 R' w- y% N
制法：1、用料洗净，丝瓜切成块状，瘦肉切片。 9 x7 v; P% `, I% Q+ H6 p
2、煲内盛适量清水，材料一起放入，煮约1小时，可调味饮用。 ( j; b- V' q4 A9 Y6 ?7 ]( Z
功效：丝瓜性凉味甘，入肝、胃经。能清热化痰，凉血解毒。
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■紫菜瘦肉汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B  L, |2 i  H; e0 {* p# h* C4 Q
原料：紫菜5钱，瘦肉4两，油盐酌量 5.39.217.76- t; y+ b) u7 f5 s- P
制法：1、先将紫菜用水浸泡洗净，瘦肉洗净后切片。
2、用适量清水，紫菜、瘦肉一起放入煲内煮滚后调味，再煮片刻便可饮用。 tvb now,tvbnow,bttvb( I/ r7 [. p8 z1 b4 _
功效：紫菜味甘咸性寒，能清热利尿，软坚化痰，也可治疗水肿和脚气等病。

■绿豆老鸭汤 # L' b1 O& @5 b1 O
原料：绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 tvb now,tvbnow,bttvb6 `: t7 a: H3 T; b
制法：1、将老鸭洗净，去除内脏。
2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水5碗，约煮4小时，调味即可。 5.39.217.760 G" w( b2 o" f
功效：此汤能清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。

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