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標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊


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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @9 U5 {9 N& ^$ I1 P2 V

8 k. t# O4 f# c七星鱸魚 1/2面
& f' _9 b. }, E9 u$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ \# a2 T) e% @6 ~) m  M- N
西芹 80公克公仔箱論壇# k& r. H3 d# R- C2 v

3 b( ]- S1 A+ t1 f1 }tvb now,tvbnow,bttvb紅甜椒 20公克
2 ]. d6 O3 H% Q, u0 Q. {6 |. a" X5.39.217.761 u' u  l* a: L
胡蘿蔔 15公克
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太白粉水 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z, Z7 k& v/ V% S1 a2 U

6 }" g& M& t, T. a3 y& Q+ o公仔箱論壇【調 味 料】
  q9 O5 h6 u4 j! T/ v* L! \0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 D1 O* F* m5 \0 X
鹽 1/2茶匙$ E" c+ k  I; {6 ]3 s

5 D6 d; m8 _, n% Y5 Ptvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
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水 2大匙
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% t0 F) n9 z6 n4 p4 s【醃　 料】公仔箱論壇; e. f2 ~( Y5 I% y

: L- Q1 ^- Q; {' e6 a- R% a7 o2 y$ |1 Q2 h% E鹽 1/4茶匙& h8 k8 d& A' d3 u+ N9 Q% B

( F4 N& X2 i! g( m4 J胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇  B# p/ q5 _) g1 y8 F

6 `  x) P8 n; p* \7 g% ^' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙
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1 j! R. i. U+ Z香油 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 g3 {8 N0 o3 ~  a

5 F  p9 g# r; H" D! p, l/ @tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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2 ?+ c  ^- y7 C, y7 d: ~, E7 C5.39.217.761.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。" t/ u7 f4 y  h2 q
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2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。5.39.217.76- ]4 k9 W6 h& u  g' d1 ?: n% e% W
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3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。
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4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。) }4 _" `2 {2 l- z
作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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