標題: [中式食譜] 碧綠炒魚塊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:37 PM     標題: 碧綠炒魚塊

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4 A; V' c, E# B+ o; X【材　 料】
$ ~3 Y/ W. W3 F公仔箱論壇  o8 C( w  \$ B& ~% }
七星鱸魚 1/2面
3 k2 x: S, Y7 g: g5.39.217.76
4 J7 {) B+ m* l1 ~  Y公仔箱論壇西芹 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 V  u* q9 h! _
公仔箱論壇1 S: R# x# X( ]
紅甜椒 20公克
$ U. I) R9 \2 S7 I5.39.217.762 C( Q6 h' Q; u  q3 u' o, h* y
胡蘿蔔 15公克5.39.217.76/ m$ ^! T3 N1 C2 w4 k, p
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太白粉水 1/2茶匙5 Z! h# z! d% G. X4 A/ H, t
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【調 味 料】
2 ?% W, m( s) X, p7 j# t1 t, E; P5.39.217.76
- S9 @1 q! j) G" `* |, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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糖 1/4茶匙
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: W- {- y) k; N& W* i9 K# ?公仔箱論壇水 2大匙
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- b# C8 ~& S* l3 u# ^2 C) X6 W& o【醃　 料】
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! I, `1 Q+ |2 f1 W鹽 1/4茶匙5.39.217.76' e3 n+ Y# f+ X$ Z1 y' C0 U" f1 [
公仔箱論壇! k  j% I* S4 S/ q, W2 B
胡椒粉 1/8茶匙公仔箱論壇! F" s! e. z7 @

3 M1 d- F3 U. O& [% p太白粉 1/2茶匙
& z: \- o7 H6 n- @. W  L+ b5.39.217.76
9 K) l/ ]8 w7 F4 X% \! V5.39.217.76香油 1/2茶匙
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7 ?5 Y( h8 ^1 l: r& }7 K8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】$ {; J+ z! u; ^% R1 E# g, g
5.39.217.769 k3 C; X& G7 W' b5 Z. i
1.七星鱸魚去骨，取1/2半邊的魚肉，將魚肉切小塊，加入所有醃料拌勻靜置約5分鐘，備用。4 Q; w5 F7 [& s$ m+ X% L

" C8 V( O' z& M7 D# d6 d1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.西芹、甜椒洗淨，切菱形塊；紅蘿蔔切花，備用。$ ^" a; g# I; b; V- F- y

6 J, ~4 c( d: ~9 o6 @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，放入作法1的魚塊輕輕推炒至肉色反白盛出，備用。公仔箱論壇8 |% ]1 s: E- c* i$ P1 z" [

0 E+ b3 a2 E' _4 p! Gtvb now,tvbnow,bttvb4.同作法3原鍋，放入作法2的材料，加入所有調味料略炒，再放入作法3的魚塊炒勻，起鍋前加入太白粉水拌勻勾芡即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-10 02:44 AM

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