標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯

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( X% }, M: V! R: W' x! s5.39.217.76【材　 料】
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魚頭 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k1 z1 O1 Z( u9 i3 q7 g
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香菇 5朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H+ E' k- D$ C/ r; }3 I
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菠菜 30公克
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- s, E+ ^5 v9 b. v; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 20公克公仔箱論壇9 v: [' U- W" B) B  I: F

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【調 味 料】5.39.217.76+ a$ r2 c, b( B6 S8 G

8 A  O0 s* A$ B* E+ Vtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙
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/ Q6 F: @0 l0 v胡椒粉 少許, ?) ?1 e- Z: ]5 i$ U3 a: V

/ J! i, z! o. e: G( F4 {鹽 1/2茶匙5.39.217.76% A8 B: X0 l* Q1 d% O
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雞粉1/4茶匙5.39.217.76# a8 ?8 j0 Z, D8 o5 _% t, @
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【做　 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 b: w. ^  S$ Z
2.魚頭剖半、洗淨，備用。
; k# i. @: k+ E+ p* \5 E; }3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。
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