標題: [中式食譜] 魚頭鮮菇湯 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:36 PM     標題: 魚頭鮮菇湯

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! H( x; h, {- I7 Q0 o- z( m, z【材　 料】
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魚頭 1顆
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香菇 5朵
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菠菜 30公克
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& m* S( V3 v( u" |! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 20公克* f* C+ `3 r: }, q/ u: u0 M7 S
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水 350㏄
2 x4 G" f4 h. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, f, j% G# ]. d; a/ e  e4 R/ e
【調 味 料】
( y4 V# s# ]0 f7 z4 p: h7 x$ Stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 r  k8 r9 E' Y# \7 s
米酒 1茶匙公仔箱論壇+ _# M) |& F" [3 {# D

& r5 o# B" b" V+ k胡椒粉 少許公仔箱論壇. y" Q1 K! K$ `
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鹽 1/2茶匙
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6 N5 g' P" P" n公仔箱論壇雞粉1/4茶匙
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【做　 法】
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1.菠菜洗淨切段；香菇洗淨，備用。, L+ u: W$ ?3 W5 [, G
2.魚頭剖半、洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b4 M8 \1 P8 m. a
3.取一湯鍋，加入水、薑片、香菇煮滾，再放入作法2的魚頭及所有調味料，以小火煮約5分鐘，起鍋前加入菠菜煮滾即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 M  E5 k" I6 q! [3 @

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