標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:34 PM     標題: 豆漿蒸蛋

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) H, E* d8 m, t: Jtvb now,tvbnow,bttvb , f; I2 P! e& i' a5 n  ], j- l& |
【材　 料】
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9 i# C0 n8 |! x4 W. b" L3 H公仔箱論壇海帶芽 2公克
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蝦仁 30公克tvb now,tvbnow,bttvb& A, J! E. x! r* W. a# J- ~

9 ]" y2 `4 [* w1 _! M公仔箱論壇雞蛋 3顆
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( P3 f, G/ y- |2 Ftvb now,tvbnow,bttvb豆漿 350㏄5.39.217.765 Z" u* @7 k/ ?
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蔥花 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I" [& j$ H6 E, U, N
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【調 味 料】
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0 K3 Y# @# z5 l! Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/6茶匙4 z( U3 |9 c/ Z2 {9 `
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白胡椒粉 1/6茶匙
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% ^' V5 G! N% g7 r) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】2 o5 v0 r9 \: q  p( j
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1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。公仔箱論壇4 _  n+ F) |, i$ y6 m3 @3 l1 Y
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2.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。5.39.217.769 z4 Y9 v2 F9 m9 H
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。tvb now,tvbnow,bttvb. W3 W- P4 {( V+ B1 c

& P6 w2 I( \& j* e2 {* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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