標題: [中式食譜] 豆漿蒸蛋 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-24 02:34 PM     標題: 豆漿蒸蛋


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+ l) y  F3 |4 b$ V: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 G& Q4 t. q
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海帶芽 2公克
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8 D% l( T9 ?6 F% M: O* N7 Atvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 30公克+ |- G/ V9 n# _1 \

' E4 t, O! \5 c$ @1 J: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3顆tvb now,tvbnow,bttvb0 e* m6 Z& H8 H, H" y, k* i, I
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豆漿 350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r- G" i; J) m# Z4 H" Q
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蔥花 20公克
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【調 味 料】5.39.217.76# y; c, o4 l: Q( x1 }$ o
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鹽 1/6茶匙
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2 Z9 _8 v# x. E- X$ F0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1/6茶匙
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' [, D9 q# D& I  [8 b) Q$ T3 Y1 h7 I% p. K【做　 法】
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6 T6 w$ ^4 O- B* o公仔箱論壇1.海帶芽用水泡發後瀝乾；蝦仁背部劃開，用開水汆燙後瀝乾，備用。。! {! U6 E: T$ P! @- c: f

9 U7 G9 M+ X" L; B0 J/ S5.39.217.762.把雞蛋、豆漿及所有調味料拌勻後，以細濾網過濾掉結締組織及泡沫。
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3.取作法2的蛋液裝碗，用保鮮膜封好，放入蒸籠，以小火蒸約10分鐘後取出，將蝦仁及海帶芽放在蒸蛋上。; T) [, v2 m! c

% w# a* m$ Z5 l2 l" F: q4 D5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3的蒸蛋再放入蒸籠，繼續以小火蒸約5分鐘至蒸蛋熟，取出撕去保鮮膜，撒上蔥花即可。
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