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標題: [中式食譜] 連生貴子(玫瑰煙熏玉帶子) [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-1-24 05:24 AM     標題: 連生貴子(玫瑰煙熏玉帶子)

材料
) l% N# K) H2 mtvb now,tvbnow,bttvb帶子 240克、鮮玫瑰花瓣 10片、麻油少許
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煙熏料
7 C* Z# [: C; ~( b5 ?  m" V+ p香片茶葉(浸濕) 1湯匙、乾菊花(浸濕)少許、白飯半碗、片糖(舂碎)半塊、砂糖 100克
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/ W& }7 L6 E* }" Y) _8 o8 f* [5.39.217.76做法
0 [* Q- t1 b+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.帶子汆水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I( i5 x9 V( l/ p1 @6 D2 a. C, a: Y

% u" G4 ?$ o; J; J/ Q1 J2 ~3 o, q  itvb now,tvbnow,bttvb2.鑊中鋪上錫紙,放茶葉、乾菊花、白飯、片糖碎、砂糖,放上蒸架,上放帶子,冚蓋,先開大火燒至冒煙,轉中火,全程熏約 12分鐘,熄火,盛起上碟,下麻油拌勻。7 o8 b7 l; a; ]. F

: }, u  f5 E. A0 @/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油,下玫瑰花略炸,盛起瀝油,撒在帶子上,完成。 5.39.217.76' ~5 G9 L" g4 I" B

2 o8 O0 F! H" m3 _  Z5.39.217.76公仔箱論壇; [2 \. M; a& v6 a
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煙熏時帶子間要有適當距離,亦要先以大火燒至冒煙,才轉中火,這樣煙才會平均。
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