標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜

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【材　 料】
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, U& G/ v8 L( C1 Z* v+ i, r7 c: m青苦瓜 250公克
' C! U$ ^. T  L: h. f: W+ q! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z/ `7 }5 U5 d
板豆腐 1塊
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- C3 w" u1 o* p) {) h" o5.39.217.76鮮木耳絲 30公克! l8 {! U6 J+ Z/ ^4 @) \' {
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雞蛋 1個tvb now,tvbnow,bttvb, o; l. o8 t2 q" @3 c

& P" n8 z, H& }. `6 J公仔箱論壇蒜末 10公克
# u  a4 [. ^, Q& {$ e2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w2 [1 t& t2 E- b
柴魚片 適量
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3 y) f6 a8 F4 X; c; m/ `0 v( Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 少許
* F9 Z! F( C+ C8 p% r" r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U' v0 V6 u+ I- E
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 J; H9 X/ K9 h6 S8 m- i* c$ \; h6 e

" q+ ]1 f7 j% |0 |" E& Z: W( Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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味醂1大匙
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雞粉 少許6 J' E4 e9 e+ X* a
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【做　 法】公仔箱論壇3 l0 e- c3 E. o9 \4 P

  a5 K/ u; Y8 L. g$ H% [tvb now,tvbnow,bttvb1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。5.39.217.767 f* ~. s/ i: _0 g

: G) p; H7 s: S! P( E+ j. g0 L2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z+ c- d+ F: K8 }* v1 B- W
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3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _* e6 x+ x2 E0 b# Y* V7 H

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