標題: [中式食譜] 和風炒苦瓜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:43 PM     標題: 和風炒苦瓜

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2 C( d  G8 s6 Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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青苦瓜 250公克
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板豆腐 1塊
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6 H! `/ b: {/ {: V0 H, a3 C7 \' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮木耳絲 30公克
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雞蛋 1個5.39.217.76) ?. O( e* ^2 H% B

% O( H( `& K' Z5 a/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 10公克
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柴魚片 適量& ]- a# y  Y* O, U* I

3 i0 J1 C: m! x( J0 ^- Z( l辣椒絲 少許( }: {* `! k8 P' T$ p
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【調 味 料】
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0 u' E. v& `8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W1 v) {- T9 u+ m& c. C3 b

6 Z! |' A, ^0 b( {2 S味醂1大匙
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/ L! V% c4 A5 U; d: V3 Gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 少許
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/ V& E9 a1 x1 P( h公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H- w* b; }3 j9 i; O& e0 I6 g' z

/ q" z9 Z) ^! v2 r1.青苦瓜洗淨去籽，刮除內側白膜後切片，切片後放入沸水中汆燙一下；雞蛋打散`成蛋液；板豆腐切片，備用。9 j1 O& M6 t% A4 E* J( H

% g$ l' R; W  @  N: [6 J" x4 A公仔箱論壇2.熱鍋，倒入適量的油，放入蒜末爆香，加入鮮木耳絲、作法1的板豆腐片及青苦瓜炒勻。
7 n, F8 ?+ @$ T$ q9 [( d0 G8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E# g) R, t8 \- \& g; u0 U
3.加入所有調味料炒勻，淋上作法1的蛋液炒熟，起鍋前撒上柴魚片即可。
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