標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:41 PM     標題: 鼓汁炒生蚵

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C, e5 }! Y) F" X  H8 E' p

1 `5 i" Z1 J' ktvb now,tvbnow,bttvb 5 h' w! \0 N$ v9 A" i1 g
【材　 料】公仔箱論壇; r/ g6 |7 t: r

) M! T. o$ q, X公仔箱論壇生蚵 200公克
9 P, H$ E! J, q- W! g; X8 T) p3 n% F
8 `/ f1 z7 V) d1 R& Y青蔥 1支
; h/ d, a7 b1 i: gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, J1 V& [* d$ N  n+ `1 r; w
蒜頭 2粒
$ `# d6 H4 E# b! a9 }! M0 t& h8 @
- |$ D& M) s, q* `. d! D* w公仔箱論壇辣椒 1/2條
$ q8 X* g5 \2 R5.39.217.76. N( ^+ I2 u% Y9 y6 u; i6 U
沾料：
" r- e# c0 p& V! A5.39.217.76地瓜粉 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R$ z* E; R/ G/ v+ n: k
* W2 n3 [1 D4 ]
【調 味 料】公仔箱論壇, p0 f2 Y  _( `$ q

) p$ R  m' f1 A0 Z2 Y0 m8 F: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
8 ]/ E! o; G$ N: A$ Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; P* z' D% b. k( L6 b# d
鹽 少許& ]4 s5 U5 d/ Z6 ?; C# f
公仔箱論壇; i. T; ^  V6 \# l0 u, B7 G; Z
黑豆鼓 2大匙
& M9 w. I& v9 \- u5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ N) X6 o1 y0 T6 {0 y4 X9 i
香油 1小匙
# [* D# C8 [8 Q3 |  q公仔箱論壇
+ T4 l; E  h1 s. C& v* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙5.39.217.76% X  T3 V/ C" A% p; T0 c; F
公仔箱論壇9 x4 o4 I4 o" U( X$ @5 X
【做　 法】3 C' C, W5 f1 A: b# ]% H

# o  V7 J' N1 ~! s1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
* v9 _# P* M* y  ^2 P8 }9 u; ?tvb now,tvbnow,bttvb& l( _$ C" e  z: E2 e
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
( ]; q$ l7 H& h8 h+ _- n
9 J( g! E: e2 F% A* S. D& Ctvb now,tvbnow,bttvb3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
+ _; ]# y* ]# f: ]+ c1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N7 ]; H6 U9 Z. a( p
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0