標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

---

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:41 PM     標題: 鼓汁炒生蚵


5 D* D% D1 b+ m8 _+ Z5 ~& v5.39.217.765.39.217.766 l4 x  B: k/ Z! x# Q
9 y3 U, A2 E- w1 J) y
【材　 料】3 ]6 Z- Z9 ]9 J, H2 s

. ^! B, z3 j# P% N生蚵 200公克
. K- B1 ]6 F1 o0 E! ^9 C2 |5 Etvb now,tvbnow,bttvb0 G' h2 G. E# v3 [
青蔥 1支* C  b. V4 ?- y5 `% Z

! h$ A- O$ }3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒
3 H4 j9 T/ o7 ]) a. e5 S: Y0 ^5.39.217.76公仔箱論壇  [$ N" [* L3 e% \9 I# z9 u
辣椒 1/2條6 X. C1 W$ P+ N; [: I, }- C& [4 d
2 z; u* L. t7 P8 F+ {& w; k
沾料：5.39.217.76! {$ N6 `3 @  U) h8 X1 ]3 N
地瓜粉 30公克
+ U1 W8 v2 b& D1 e5.39.217.766 u( f, @: c! _" C( [
【調 味 料】
1 O2 R2 {- C% [( f7 @. Q
" ~& G( H4 ~6 Y, ]2 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
% J/ ]9 z; c7 n+ ytvb now,tvbnow,bttvb
* |3 v" R' l$ x; l- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
; P# U7 U4 D; a2 f6 Q" b5.39.217.76公仔箱論壇+ U: l- ?2 T5 V2 |9 d# F
黑豆鼓 2大匙
5 ?; H' T% l* W! f: z) T1 L; s, j- E' p' [
香油 1小匙
! z  {! m# n; |5.39.217.76
$ v) P/ z3 F* B# j! @, v7 X糖 1小匙
- Z; _$ b4 O- Q, L+ V4 F9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [: v; N2 K) Z) h( d6 F3 R
【做　 法】
5 K" a) T) I2 F( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 P4 r2 V3 Y4 F, k0 atvb now,tvbnow,bttvb1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。
7 d7 @, d2 G, v3 e( q! A公仔箱論壇
6 Z0 S/ |- w3 b" j" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
( u  s0 j0 v0 f( q6 z5.39.217.76
( q9 m6 P& X# u4 x: c3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。公仔箱論壇) g$ _& S( o2 z( g# x
5.39.217.76; C% [; p* P2 }' F7 g  s( Z
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0