標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

5.39.217.768 n" ^7 g+ m" m# D2 m% r5 W
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y: O, Y2 e: B6 s' _
【材　 料】! B1 [% f- m- [

6 B" G. |' ^' y) z4 e臘肉 180公克5.39.217.76& W" J4 P) E$ {1 Q) [& h' y9 N
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蒜頭 1粒
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蒜苗 2支8 N8 O- k9 ^( d3 E

9 O5 w! x% a8 a; U& f* s公仔箱論壇辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb! {2 L- Z! v) D4 \2 J2 G6 m" r7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" P( A# h5 Q2 u1 `
黃豆芽50公克
7 v6 [$ b: a8 \' ~" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 [' ?5 L8 l1 r; o. ztvb now,tvbnow,bttvb裝飾：1 r" l% t# c$ i/ T
青蔥絲 少許6 C4 H6 F9 X* y' ?+ ~8 M
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【調 味 料】
/ N, o, P' Z; C( q3 y$ e1 I$ L6 u5.39.217.76
5 T# S5 z" c: w* ?# J1 C( z3 E鹽 少許5.39.217.76( x$ N+ w6 `0 f2 A% I
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白胡椒少許5.39.217.76( Z) |4 n6 f/ c5 W

3 z# k; I& X0 S8 h8 F* r% ^tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙
* P5 {& J3 A, U% d) S5.39.217.76
4 Q- T. g* \& t+ r9 |8 [1 R水 200㏄公仔箱論壇# Q& K( ^# F# y) Q; O( W- J
公仔箱論壇  T' k- P) G& w: I2 B& H) [
【做　 法】5.39.217.768 b/ ]7 `% D3 F5 Y$ k% B' Y1 k
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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# S% B: f- Q" V; n" E公仔箱論壇2.黃豆芽洗淨泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% P2 a: g2 v  j2 O: m

* [0 V* [5 A7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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6 p  K, p/ g6 G2 C" e" f2 {4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。# d1 t, k! p1 N+ J. k4 R, m

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