標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉


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【材　 料】' D1 y6 B4 k1 y  {0 @
5.39.217.76- D( c. q+ L( X0 M7 q' j
臘肉 180公克
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蒜頭 1粒公仔箱論壇. x8 E/ F/ G. t+ l' [, g
公仔箱論壇8 w. P- l2 A8 ^
蒜苗 2支公仔箱論壇. e4 z/ W; v7 n& }! ^

+ J5 j; I' W2 P7 ^tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條公仔箱論壇& M: q+ ]7 u7 n  n
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黃豆芽50公克
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4 I  X2 i$ n, O1 m9 C% x# S. m4 A裝飾：
% ^" Q- n* _! Q8 _  f  a% Etvb now,tvbnow,bttvb青蔥絲 少許5.39.217.769 I9 L: U" h9 `/ s$ S

9 f# S9 e" h- ?* S- c6 a  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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3 u# f: e; h0 B, W公仔箱論壇鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb. y& h+ [8 _/ L2 b5 b
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白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d7 T8 Z7 k, |: b) _3 f& }& ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z7 a9 L+ G2 q! ^: Y- n9 S$ w
香油 1小匙
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" y' c4 F5 \1 S: F# Y* V" q公仔箱論壇水 200㏄5.39.217.76! e+ c1 u0 H3 X. m) h& v0 x- e9 }

0 Y# A# W7 r( A4 W) G公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇( ]( d7 B  n8 }, T; D: ]
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb% V) C% ^% I  o% n& E* v- y
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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