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標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉


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【材  料】
0 p$ m" F; o2 B4 q5 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- `% a  @! w0 h" o* Jtvb now,tvbnow,bttvb臘肉 180公克
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蒜頭 1粒
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, N4 [+ {8 V; h# l/ r- OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗 2支: h" g& L! _$ u* |0 G1 T
公仔箱論壇4 Y+ T# y5 Z. s4 E: I! v9 G* B3 A
辣椒 1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d' e5 t# R6 e3 V$ B1 n* U  O6 K

# v( s( D0 z3 \1 F公仔箱論壇黃豆芽50公克1 s8 S7 n) c  e0 E
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裝飾:
; d, J( i# T7 F! r青蔥絲 少許9 n) I  p( g6 k, [1 b1 M$ @
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【調 味 料】
6 n8 X8 r$ R4 J2 v+ Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* @+ [: C9 V2 C' A) c' u4 _6 p/ e
少許# Q$ Y1 |% V- |. w3 X! u4 q7 E) O
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白胡椒少許% ~1 W( @  l4 I

. D  v. a( |7 W9 _2 T: A. y0 ztvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 x# P% r1 U. ~& v) X, k0 c7 N
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200㏄
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【做  法】5.39.217.76" E# W& b* c5 T
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1.臘肉切片;蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。  }" ~% v; P* A
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3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的所有材料爆香,加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤,再放上青蔥絲即可。5.39.217.760 C+ @; ]1 [# {4 i; G5 _: c; c6 ]





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