標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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5.39.217.76  i) n) p' w0 K
【材　 料】
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2 i/ n+ ^! q! L臘肉 180公克公仔箱論壇, ?" o. ~, q0 o- `
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蒜頭 1粒
8 r! L5 f0 s! k6 j" i8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j8 R. `1 i+ X4 ^6 R/ A5.39.217.76蒜苗 2支
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辣椒 1/2條
8 s# ?, f% A5 @+ q. C5.39.217.76公仔箱論壇: S  p1 t6 n; d8 D9 ^
黃豆芽50公克
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. y2 S% X) C7 M) \+ \, J5.39.217.76裝飾：
& [5 o0 W; C- m2 {青蔥絲 少許
3 V0 n+ N: g( g: dtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 N: U& J4 a- ]5 l2 o& o: C# B
【調 味 料】
3 X) H/ n6 i, A: O+ b4 K) }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 }$ D* U+ G8 \, s% i" N9 ]  r
鹽 少許
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: E( j8 E5 Y/ f; e- ^' o  gtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒少許公仔箱論壇! o6 a) U4 {6 b( a& |

& X  r6 H3 |1 y% g" W. u5.39.217.76香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N4 \$ [. F/ K' x
5.39.217.76: ]  Y$ ]$ d( K+ @/ Y, v% j
水 200㏄
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( p2 s8 t0 S8 Q! Z4 O- b$ Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 Z2 b1 O/ x( d
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, N# q& P, [& ]) C" e
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。( V9 S' E4 f7 U5 s% l
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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