標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-1-23 04:40 PM     標題: 蒜香炒臘肉

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4 w; J" Y8 f0 ~* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇% G6 I& j/ b3 y" h
5.39.217.762 T! t" C$ D! \0 K  B) ~7 o
臘肉 180公克
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蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F: T/ f  ^+ ]" i/ U% C

7 R! \! c- Z& d5 X; L/ F公仔箱論壇蒜苗 2支公仔箱論壇' a/ [; h" Z. [' W  S% x
5.39.217.76, j7 Z& Y  a- V: f* [* e
辣椒 1/2條
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+ A1 b. _. L1 ]+ u0 p+ i5.39.217.76黃豆芽50公克$ i* f" Z6 t. m2 f- p

5 \8 S& K8 o2 m5 t3 h5 U, Ntvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
: R' Z5 i0 c8 m0 Y7 U公仔箱論壇青蔥絲 少許5.39.217.761 ^( @( H5 s; P" w1 D4 e

6 t0 ]. H8 B4 u$ d3 t$ X5 T/ U: A【調 味 料】
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鹽 少許
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+ q& d' m/ L1 N: L1 g. h9 p5.39.217.76白胡椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i  c1 W% `4 ^" j+ J

2 ~3 k4 l5 q% G, h7 ]# _3 E5.39.217.76香油 1小匙
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水 200㏄
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% j( h, X  X/ y【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ @' Q- x  G& r$ ~
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。公仔箱論壇/ n- Y7 \: i" |$ J  i" m: Z7 a2 t- w
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2.黃豆芽洗淨泡水備用。
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5 ]$ g) K5 \& N: H, \3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。
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4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。
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